Eldelmar-Hermanos Torres abre en octubre

La icónica zona del Port Olímpic de Barcelona se renueva con la llegada de Eldelmar-Hermanos Torres, una propuesta gastronómica que promete redefinir la cocina mediterránea en la ciudad, elevándola a nuevas cotas de creatividad y excelencia. Este nuevo restaurante, fruto de la colaboración entre los chefs Sergio y Javier Torres y Pantea Group, es mucho

Almanac on Board: el barco más foodie de la Copa América de vela

Mientras Barcelona se convierte en el epicentro de la náutica mundial, la ciudad también despliega su artillería culinaria con un sinfín de eventos y la apertura de nuevos locales que elevan la oferta gastronómica. Pero si buscas algo verdaderamente fuera de serie, olvida las cenas convencionales y súbete al barco más foodie de la competición.

Maymanta, un viaje por la costa y selva del Perú

Encontrar un restaurante que sorprenda con ingredientes nuevos se ha vuelto cada vez más difícil. Las copias constantes y la predecible oferta de muchos locales pueden satisfacer a quienes buscan una experiencia familiar, pero sin duda aburren a los paladares más aventureros. Si eres de los que disfrutan explorando sabores inéditos, Maymanta, el nuevo restaurante

5 motivos para visitar el Gran Hotel La Florida antes de que acabe el verano

Aunque muchos ya hayamos vuelto a la oficina con cierta nostalgia, el verano aún no ha terminado y todavía hay tiempo para disfrutar de pequeños momentos de desconexión sin salir de la ciudad. Si buscas una escapada perfecta en un edificio histórico, el Gran Hotel La Florida de Barcelona es el destino ideal. Este icónico

Llega el Summit Chef Montagud

En pocos días, Barcelona acogerá la segunda edición de Summit Chef Montagud, un evento imprescindible para los apasionados de la gastronomía y la excelencia culinaria. Celebrado los días 16 y 17 de septiembre en la sede de Montagud Editores, el encuentro reunirá a ocho ponentes de renombre que compartirán sus conocimientos y experiencias sobre cómo

Casa Gracia: gastronomía, ocio y cultura

Si hay algo que se necesita para sobrevivir al verano en Barcelona, es un lugar que combine frescura, buena comida y un ambiente que te haga olvidar, aunque sea por un rato, que el sol te está friendo como a un calamar. Y ahí es donde entra en juego Casa Gracia, un refugio en el

Cañitas Maite traslada su genialidad canalla a un pop up al aire libre en La Santa Market

Que los chefs de Cañitas Maite lo están petando es un hecho consumado. Este verano, y hasta el 25 de agosto, han trasladado su cocina – y a parte de su equipo a la Costa Brava- para poner en marcha, por segundo año consecutivo, Cañitas Maite en su versión más veraniega en la Santa Market.

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6 paradas imprescindibles de La Santa Market

La Santa continúa maravillándonos con propuestas gastronómicas que combinan hábilmente proyectos emergentes, aquellos que han consolidado su éxito tras debutar aquí, y otros que reviven clásicos culinarios imprescindibles. Esta cuidadosa selección no es fruto del azar, sino del talento de un equipo liderado por Julio Rico, cuya sensibilidad y visión permiten identificar tendencias, mantener la

Imprevisto, un juego estimulante

El restaurante Imprevisto es una encantadora desviación en el panorama gastronómico de Barcelona. Isabela, Alberto, Luca y Raffaele desafían la monotonía de los platos repetitivos con una propuesta que rompe la rutina e invita a redescubrir la mediterraneidad. Su cocina de mercado, con influencias viajeras y de alta cocina, combina ingredientes potenciados con grandes dosis

3 recetas refrescantes con Gin MG

Gin MG es una de las primeras ginebras elaboradas en España, creada por Manuel Giró en Vilanova i la Geltrú en 1940. Lo que hace a Gin MG tan especial es su fidelidad a la receta original: utiliza ingredientes naturales y enebro recogido en la finca familiar en Teruel. La destilación se realiza de manera