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La Dolce Vitae estrena carta en la azotea del Majestic

Sunday, 12 July 2026 by Anna Torrents

Subir a La Dolce Vitae tiene algo de pequeño privilegio barcelonés. El ascensor se abre, la ciudad queda abajo y, de pronto, aparece una mesa perfectamente puesta, con copas preparadas y una brisa de verano que todavía no ha terminado de imponerse, pero ya avisa de que viene con ganas. A un lado, el perfil

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Bonavista, el rooftop de Moxy Barcelona donde la ciudad sube a brindar

Monday, 06 July 2026 by Foodie

Pocos rooftops de Barcelona pueden decir que cuentan con Grup Confiteria detrás de la barra. Bonavista, en la planta alta de Moxy Barcelona, juega precisamente esa carta con bastante soltura: vistas abiertas sobre la ciudad y Montjuïc, una estética pop diseñada por Pichiglas Studio y una manera de entender el tardeo que se aleja de la postal

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Agenda gastro: planes para celebrar Sant Joan en Barcelona y alrededores

Friday, 19 June 2026 by Elisa Perez

La noche de Sant Joan despliega su magnetismo a lo largo de la costa barcelonesa, con propuestas que combinan alta gastronomía, ritual, música y vistas al Mediterráneo. De Sitges a Barcelona ciudad, estos son algunos de los planes imprescindibles para dar la bienvenida al verano con sabor. Playa Grande: White Night Party y experiencia gastronómica

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La nueva edición de Krug in the Kitchen llega a Barcelona de la mano de Paolo Casagrande y Lasarte.

Krug y Lasarte: más allá del brindis

Friday, 12 June 2026 by Isabel Conde

La nueva edición de Krug in the Kitchen ha llegado a Barcelona de la mano de Paolo Casagrande y Lasarte. Una iniciativa que vuelve a poner sobre la mesa el papel del champagne en la alta gastronomía y la estrecha relación que históricamente ha mantenido con algunas de las mejores cocinas del mundo. Hasta el

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Arte, cerámica y cocina vegetal

Tuesday, 28 April 2026 by Anna Torrents

Fotografia: Clara Soler Chopo No es fácil explicar esta nueva colaboración del restaurante Virens. Y no porque sea complicada, sino porque no entra del todo en ninguna categoría conocida. No es solo un menú degustación, tampoco una biografía de artista, ni una colaboración de esas que se entienden a primera vista. Es algo más raro,

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Celler 1923: quan l’enoturisme també es viu a taula

Saturday, 11 April 2026 by Elisa Perez

Hi ha espais que no només s’expliquen pel que arriba al plat o per allò que s’assaboreix a la copa, sinó pel conjunt d’experiències que els envolten. El wine bar Celler 1923 del Nou Celler Perelada és un d’aquests llocs on l’enoturisme pren sentit ple: un punt de trobada entre paisatge, vi i gastronomia que

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El Chiringuito de Casa Bonay inaugura temporada mirando al sur de Turquía

Friday, 10 April 2026 by Elisa Perez

Hay rooftops que solo se activan con el buen tiempo, y otros que, simplemente, marcan el inicio de la temporada. El Chiringuito de Casa Bonay pertenece a esta segunda categoría. Este abril vuelve a abrir sus puertas y lo hace fiel a su esencia: mezcla cultural, cocina con identidad y ese ambiente desenfadado que convierte

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Rest. Castell de Perelada i Quirat: un diàleg gastronòmic a 4 mans

Monday, 23 February 2026 by Elisa Perez

Una trobada que consolida una complicitat gastronòmica La segona trobada entre Javi Martínez i l’equip de Quirat, capitanejat per Victor Torres, va tenir lloc el 22 de febrer al Restaurant Castell de Peralada. No era un sopar qualsevol, sinó la continuació natural d’un intercanvi iniciat a Barcelona el novembre passat, quan Martínez va cuinar a

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Los dos soles Repsol SIGUEN BRILLANDO UN AÑO MÁS en la cocina del restaurant Castell perelada

Thursday, 19 February 2026 by Foodie

Perelada, 17 febrero de 2026. Tarragona fue ayer la sede de la gran fiesta de la gastronomía española. La Guía Repsol celebró anoche su octava gala, esta vez con el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona como escenario. Bajo el lema “Sigamos probando cosas nuevas”, esta cita anual que reúne a la comunidad gastronómica

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Del Palace al brindis con tequila

Saturday, 14 February 2026 by Anna Torrents

Dos semanas después de terminar la Guerra Civil, Franco exigió un banquete de celebración en el Hotel Palace de Madrid, que entonces funcionaba como hospital de campaña. No había brigada, los cocineros estaban en prisión y, aun así, el servicio tenía que salir. “En la película La cena hay una pareja joven: él es camarero,

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