Sartoria Panatieri lanza ‘PIZZA X CHEF’, un proyecto que combina talento, producto y temporalidad

Chefs nacionales reinterpretan mes a mes la pizza con recetas exclusivas, temporales y diseñadas especialmente para cada colaboración, celebrando la creatividad y el respeto por el producto de temporada. Un ciclo anual que combina la experiencia de cocineros consolidados con nuevas miradas de la gastronomía, ofreciendo a los comensales elaboraciones efímeras durante un mes completo

Día Internacional de la Croqueta: las mejores de Barcelona están aquí

Día Internacional de la Croqueta: las mejores de Barcelona están aquí El Día Internacional de la Croqueta se celebra cada 16 de enero. Y es el momento perfecto para rendir homenaje a una de las tapas más queridas y debatidas de nuestra gastronomía. Porque sí: la croqueta tiene fieles, casi militantes. Aquí va nuestra selección

Jornada de canelones gourmet en el Time Out Market de Barcelona en la festividad de Sant Esteve

Los mejores restaurantes de Barcelona ofrecerán canelones de autor para comer y cenar el 26 de diciembre. Una propuesta gastronómica variada que incluye el tradicional canelón de pollo asado de Navidad, de la mano del chef con estrella Michelin Fran López; una opción para los más carnívoros con costillar de ternera Angus cocinado a baja

El menú de Fin de Año de La Mar Madrid

Nochevieja en La Mar La Mar Madrid by Gastón Acurio presenta su Menú especial para la Nochevieja 2025, una propuesta diseñada para celebrar las fiestas con elegancia, producto de lujo y mucho sabor. Bajo la dirección culinaria del peruano Rodrigo Ferrer, el restaurante invita a los comensales a despedir el año con una experiencia gastronómica

ESTRELLA DAMM TRIOMFA ALS WORLD BEER AWARDS

El reconeixement dels premis cervesers més prestigiosos a nivell mundial consolida la seva posició com la cervesa més premiada d’Espanya.

El futuro del maridaje: descubrir propuestas gastronómicas a través de una experiencia sensorial sublime

Presentamos la propuesta de un nuevo ritual cultural para una generación que busca experiencias con relato: un maridaje donde tres burgers gourmet se leen a través de tres obras clásicas interpretadas por el Dúo Elafris. En las Cavas Freixenet, Sant Sadurní d’Anoia, el cava encuentra un lenguaje inesperado: la música clásica. Bajo la luz tenue

Garden Pizza asciende a la posición 25 entre las mejores cadenas de pizza artesanal del mundo y mantiene el liderazgo en sostenibilidad

La cadena catalana se sitúa en la posición 25 del ranking internacional 50 Top Pizza, siendo la 3ª mejor cadena española dentro del Top 50, y recibe el Green Oven 2025, el premio que reconoce la excelencia en sostenibilidad.

Barcelona acull un Congrés d’Antropologia Gastronòmica

Un congrés pioner entorn de la cultura gastronòmica Del 3 al 5 de desembre de 2025, Barcelona celebrarà el I Congrés d’Antropologia Gastronòmica (Gastropologia), una acció inèdita que situarà al centre del debat el valor cultural i social dels bars i restaurants de proximitat. L’esdeveniment tindrà lloc a la històrica Sala de bàscules de l’Antiga

RESTAURANT CASTELL PERELADA REFERMA LA SEVA EXCEL·LÈNCIA CULINÀRIA AMB LA RENOVACIÓ DE L’ESTRELLA MICHELIN

El restaurant empordanès renova novament la seva distinció després de la gala celebrada ahir a Màlaga

Gala Michelin España 2026: MALAGA

Sin nuevos restaurantes con tres estrellas y Catalunya firma 4 de los 5 nuevos biestrellados Málaga ha concentrado esta noche a los grandes protagonistas de la gastronomía española. En el espacio SOHRLIN Andalucía, la presentación de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026 ha revelado las nuevas estrellas y refrendado a todos aquellos que las mantienen. El