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Nobu: Tres décadas de innovación culinaria

En el competitivo mundo de la alta gastronomía, pocos nombres han alcanzado la notoriedad global de Nobu. Con una historia que comenzó en 1994 en Nueva York, el proyecto celebra este mes su 30º aniversario, consolidándose como un ícono del lujo y la innovación gastronómica. Desde sus humildes inicios, este imperio ha crecido hasta convertirse

Montaditos, vinos y buen ambiente en Bar Monry’s

En la calle Doctor Fleming, Bar Monry’s se perfila como el nuevo favorito de los amantes de la buena comida en el barrio. Su propuesta es atractivamente simple, combinando platos con un toque sofisticado basados en ingredientes de gran calidad y frescura. La filosofía del local busca fusionar lo mejor de la cocina mediterránea y

Croma by Flash: Rentrée con nuevas recetas y ‘afterwork’

Croma by Flash vuelve a posicionarse como un lugar indispensable para disfrutar de la buena mesa. A su ya variada oferta gastronómica se le suman nuevas sorpresas en la carta, como la tortilla abierta de temporada o la nueva hamburguesa Victoria con su receta inspirada en el estilo Café de París. Pero lo que realmente

Negro/Rojo: Fusión y fiesta nocturna

Es uno de los emblemas más icónicos de Grupo Tragaluz, que sigue sorprendiendo a lo largo de los años. Negro/Rojo es un auténtico camaleón urbano, capaz de adaptarse y transformarse con el paso de las horas, fusionando sabores globales que van desde influencias mexicanas y peruanas hasta toques italianos y asiáticos. Con su barra central

Royal Mansour Tamuda Bay, un nuevo gastroparaíso

El Royal Mansour Tamuda Bay, la tercera joya de la prestigiosa Royal Mansour Collection, no solo destaca por su lujo y ubicación privilegiada en la costa mediterránea de Marruecos, sino también por su excepcional propuesta gastronómica. Este exclusivo resort, que acaba de abrir sus puertas, se ha consolidado como un referente culinario gracias a la

La Mercè se vive en Molino de Pez

Este septiembre, Molino de Pez te invita a una celebración gastronómica que nos conecta con las tradiciones que a veces olvidamos, pero que nos recuerdan de dónde venimos. Sumándose a la fiesta de La Mercè, el restaurante lanza un menú especial hasta finales de mes que encapsula el espíritu festivo de la Barceloneta. Como diría

Almanac on Board: el barco más foodie de la Copa América de vela

Mientras Barcelona se convierte en el epicentro de la náutica mundial, la ciudad también despliega su artillería culinaria con un sinfín de eventos y la apertura de nuevos locales que elevan la oferta gastronómica. Pero si buscas algo verdaderamente fuera de serie, olvida las cenas convencionales y súbete al barco más foodie de la competición.

Maymanta, un viaje por la costa y selva del Perú

Encontrar un restaurante que sorprenda con ingredientes nuevos se ha vuelto cada vez más difícil. Las copias constantes y la predecible oferta de muchos locales pueden satisfacer a quienes buscan una experiencia familiar, pero sin duda aburren a los paladares más aventureros. Si eres de los que disfrutan explorando sabores inéditos, Maymanta, el nuevo restaurante

Casa Gracia: gastronomía, ocio y cultura

Si hay algo que se necesita para sobrevivir al verano en Barcelona, es un lugar que combine frescura, buena comida y un ambiente que te haga olvidar, aunque sea por un rato, que el sol te está friendo como a un calamar. Y ahí es donde entra en juego Casa Gracia, un refugio en el

6 paradas imprescindibles de La Santa Market

La Santa continúa maravillándonos con propuestas gastronómicas que combinan hábilmente proyectos emergentes, aquellos que han consolidado su éxito tras debutar aquí, y otros que reviven clásicos culinarios imprescindibles. Esta cuidadosa selección no es fruto del azar, sino del talento de un equipo liderado por Julio Rico, cuya sensibilidad y visión permiten identificar tendencias, mantener la