Celler 1923: quan l’enoturisme també es viu a taula

1 week ago

A @leche_detigre hi trobareu gustos tradicionals del Perú que podeu acompanyar amb un bon Pisco Sour. No us perdeu la Causa del dia (amb el timbal de patata), un bon tiradito o un ceviche. Encara que el plat estrella és l’ají de gallina amb la carn ben trinxada i la intensitat de l’ají. #lechedetigre #barcelona #cuinaperuana #gastronomia #foodie ... Ver MasVer menos

Video

Ver en Facebook

Foodie-Culture Barcelona

2 weeks ago

Restaurant @prodigibcn ⭐️Una estrella Michelin que també es pot gaudir entre setmana amb el seu menú de migdia (de dilluns a divendres) per 45€.Tot arrenca amb servei de pa casolà, mantega fumada i oli d’arbequina 🫒Hi trobaràs plats com l’orzo cremós amb papada ibèrica i pèsols o la crema de topinambur amb vainilla per començar.De principals, pots escollir entre carn o peix, i en aquesta ocasió vam acabar amb una mousse de xocolata amb magrana… deliciosa!Cuina de nivell, servei impecable i al bell mig del Barcelona. ✨ ... Ver MasVer menos

Foto

Ver en Facebook

Foodie-Culture Barcelona

2 weeks ago

@bateabarcelona 🦪✨Marisqueria informal amb ànima pròpia. Producte top, ambient encara millor, i una proposta que et porta directe al mar sense sortir de la ciutat.La cocteleria? Diferent i atrevida.🍸Per començar: croquetes de carabiners amb picaña — una bogeria. I l’empanada de bonítol… oblida’t de la gallega tradicional, això és un altre nivell.Seguim amb la pasta mal tallada amb pèsols i rovell d’ou, les vieires amb espàrrecs o un ceviche que et transporta.I per acabar, un imprescindible: flam de dolç de llet 🤍Aquí tot gira al voltant del producte. Sense artificis. Només mar, sabor i una idea molt clara.Un projecte de Manu Núñez per gaudir-lo amb calma i amb gana.#BarcelonaFood #Marisc #FoodieBarcelona #BateaBarcelona #SeafoodLovers #Gastronomia ... Ver MasVer menos

Foto

Ver en Facebook

Foodie-Culture Barcelona

3 weeks ago

@elstinars a Llagostera (Girona) ens porta cuina amb estrella ⭐️ amb plats de tota la vida, tradició, producte i visió contemporània. Amb el xef @marc.gascons a la cuina i l’ @elenagascons a la sala ens vam sentir com a casa en un entorn elegant i lluminós.Teniu opció de carta o de menú degustació però no podeu deixar-vos perdre les patates cruixents amb carn del perol, els nyoquis de patata amb caviar imperial i el fillet Wellington.#elstinars #foodie #girona #cuinacatalana #gastronomia ... Ver MasVer menos

Video

Ver en Facebook

Foodie-Culture Barcelona

3 weeks ago

Puerto Fuego @puerto_fuego és un d’aquells restaurants que funcionen a partir d’una idea molt concreta: producte ben tractat i cuina reconeixible. La carta es mou entre el mar i la brasa, amb presència de marisc, arrossos i peixos, sense complicar-se més del necessari. Hi ha la voluntat que sigui un lloc per compartir, amb plats pensats per al centre de la taula i un ritme de servei àgil.L’espai acompanya aquesta línia. No busca imposar-se, sinó ser còmode i funcional, amb una estètica contemporània que no distreu del que és important: el que arriba al plat. És un lloc que pot encaixar tant en un dinar entre setmana com en un sopar més distès, sense necessitat de canviar de registre.Darrere del projecte hi ha el grup Trapío, amb una trajectòria llarga a Barcelona. Aquesta base es nota en la manera de plantejar el restaurant: cuina directa, certa vocació clàssica en el tracte del producte i una proposta pensada perquè funcioni en el dia a dia.#puertoFuego #barcelona #foodie #gastronomia #cuinamediterrànea ... Ver MasVer menos

Foto

Ver en Facebook

Celler 1923: quan l’enoturisme també es viu a taula

LO MÁS RECIENTE

BARCELONA

MADRID

RESTAURANTES

ENTREVISTAS

EVENTOS FOODIE