@firebarcelona el restaurant especialitzat en cuina a la brasa de W Barcelona @wbarcelona, presenta la segona edició del seu menú a quatre mans. Després d’una primera edició amb notes primaverals juntament amb el xef basc Iñaki Gorrotxategi @inakigorrochategui1954 , Stefano Pinna, xef executiu de Fire, prepara la segona de les quatre col·laboracions d’aquest 2024.La reconeguda xef catalana Carlota Claver @carlotaclaver, experta en productes de proximitat i sostenibilitat, serà l’encarregada de preparar juntament amb Pinna una exquisida proposta amb productes de temporada i la brasa com a protagonista.#foodie #barcelona #quatremans #gastronomy ... Ver MasVer menos
Ver en Facebook
Enhorabona @disfrutarbcn per el merescudíssim reconeixement d’esdevenir el millor restaurant del món. Un equipàs amb tres xefs de referència que van ser portada del número 7 de la nostra revista.Compartim avui aquella edició i una petita part de la nostra experiència sopant a @disfrutarbcn que perdura al nostre record.@eduardxatruch @oriolcastroforns #disfrutarbarcelona #disfrutarbcn #worldbestrestaurant #barcelona #foodie ... Ver MasVer menos
Ver en Facebook
Barcelona acull la ‘1a Jornada Gastronòmica de l’Espàrrec de Navarra’ de @reyno_gourmet Una vintena de restaurants catalans presenten plats elaborats amb Espàrrec de Navarra fins al 15 de maig. Producte de temporada i la millor qualitat. #foodie #esparrec #navarra #barcelona #primavera ... Ver MasVer menos
Ver en Facebook
✨Next Generation✨Dins el Fòrum Gastronòmic de Girona @forumgastronomic_girona va tenir lloc un esdeveniment on es van reunir diversos xefs joves de Girona i Barcelona per compartir idees i establir compromisos envers el futur de la gastronomia. Aquesta trobada va ser el resultat de l’article “NEXT GENERATION” publicat a l’últim número de la revista Foodie Culture, que destaca els talents emergents de les cuines de Barcelona. També del publicat a la revista TOT GIRONA amb els xefs gironins.De la xerrada en vam sorgir diferents compromisos i un manifest.#foodie #gastronomy #forumgirona #chef #cheflife #barcelona ... Ver MasVer menos
Ver en Facebook
Vam visitar la cuina d’autor del xef Albert Ventura, amb plats tradicionals del receptari català, i sens dubte un dels restaurants on millor es menja de Barcelona. @courerestaurant es troba en un petit passatge entre Diagonal i Travessera de Gràcia, a prop de Francesc Macià. @courebcn #foodporn #foodie #culture #barcelona #restaurant ... Ver MasVer menos
Ver en Facebook
TOP