Berto’s Milanesa, una marca de futuro

3 days ago

@casanova.restaurante a Sant Martí Sarroca, a tocar de Vilafranca del Penedès, és molt més que un restaurant. Andrés Torres uneix gastronomia, sostenibilitat i acció humanitària en un projecte vinculat a Global Humanitaria @globalhumanitaria Una Estrella Michelin, una Estrella Verda i un Sol Repsol per a una cuina on cada plat explica una història. Hort, granja, ruscos, cafè, cacau i sal del Mediterrani formen part de l’experiència.Ara, a més, Andrés Torres publica “Cartas desde Gaza”, un llibre que recull les veus de nens i nenes que viuen el conflicte.Casa Nova és una experiència gastronòmica amb una història a cada plat.#casanovarestaurant #foodie #gastronomia ... Ver MasVer menos

Video

Ver en Facebook

Foodie-Culture Barcelona

1 week ago

Al barri de Sants acaba d’obrir @martinpascalbcn del creadors de @lamundanabcn Aquí han prioritzat el producte i hi trobareu embotits de primera i una gran varietat de formatges. Anxoves, gildes, biquinis… i si voleu algun plat més contundent tenen fricandó, mandonguilles i callos.Martin Pascal és un homenatge als avis, als bars de sempre, a la cultura del vermut i a la tradició. #barcelona #gastronomia #cuinacatalana ... Ver MasVer menos

Video

Ver en Facebook

Foodie-Culture Barcelona

1 week ago

A @emocionarbcn hi trobareu cuina catalana amb toc fusió, bon producte i una carta que trenca tòpics. Vam tastar-hi les croquetes (recepta del conegut restaurant 18 d’Octubre), el pastís d’albergínia que és un clàssic de la casa, els baos, els raviolis de gamba i el melós de vedella.Deixeu-vos aconsellar per les propostes d’en Sergi i gaudiu de la vetllada. Segur que entendreu perquè el lloc es diu Emocionar. #gastronomia #cuinacatalana #foodie #barcelona #emocionar ... Ver MasVer menos

Video

Ver en Facebook

Foodie-Culture Barcelona

1 week ago

A Foodie Culture Barcelona celebrem la Diada amb 5 plats de cuina catalana que no et pots perdre.1- Les mandonguilles. Les del xef Antonio Romero del Suculent Restaurant tenen el gust intens se la carn i van aconpanyades de puré de coliflor i bolets.2- El cigrons amb gambes. La gamba de Palamós és la protagonista d’aquest plat de l’ Restaurante Arraval tradicional de la nostra cuina amb llegums, marisc i un bon sofregit. 3- L’arròs caldós. En Raül Balam Ruscalleda del Moments deixa els fogons per servir personalment aquest plat inspirat en els pescadors. L’acompanya amb una torrada xopa del brou de peix.4- El fricandó. Els COCINA Hermanos Torres. Nuestro restaurante, nuestro sueño. ens explicaven que aquest és el plat estrella de PARADA TORRES. Un plat de tota la vida que a més el podem tastar dins del Mercat de Santa Caterina 5- El calamar farcit. Una vegada més, el mar i la muntanya es fonen en un dels plats més festius de la gastronomia catalana. Aquest és el de Kina Barra Bona diada foodies! #cuinacatalana #gastronomia #foodieculturebarcelona ... Ver MasVer menos

Foto

Ver en Facebook

Foodie-Culture Barcelona

2 weeks ago

@ferran_adria1 de el @elbullifoundation_ferranadria va ser portada del número 8 de la revista. La revolució bulliniana a les nostres pàgines.Gràcies per la felicitació en aquest desè aniversari! #foodie #foodieculturebarcelona gastronomia ... Ver MasVer menos

Video

Ver en Facebook

Berto’s Milanesa, una marca de futuro

LO MÁS RECIENTE

BARCELONA

MADRID

RESTAURANTES

ENTREVISTAS

EVENTOS FOODIE