Calebra Sant Jordi con Emmentaler AOP
Esto va más allá de una simple experiencia gastronómica: es una oportunidad para celebrar el amor con uno de los quesos más exquisitos del mundo. Emmentaler AOP se suma a la celebración más destacada del calendario catalán con 10 tapas elaboradas en algunos de los mejores restaurantes de Barcelona. Desde capuccinos hasta arroces, pasando por
La pizza Hellboy llega a España
La historia de Paul Giannone, que hasta el 12 de mayo ofrecerá su pizza Hellboy en Grosso Napoletano, es tan única como sus sabores. Dedicado toda su vida a la informática, tomó una decisión de embarcarse en un nuevo camino en 2010. Pasó de trabajar en el aburrido mundo corporativo a dedicar su vida a
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Un cuadro inspirado en el cava y el tenis
La bodega Vilarnau, cava oficial del Barcelona Open Banc Sabadell – Trofeo Conde de Godó, diseña un lienzo con el tenista Tommy Robredo, embajador de la marca. La obra busca expresar todos los momentos vividos a lo largo de la trayectoria del deportista. Robredo, ganador del torneo ATP 500 en 2004, ha plasmado en un
Jornada Gastronòmica de Reyno Gourmet
Una vintena de restaurants catalans presenten plats elaborats amb Espàrrec de Navarra fins al 15 de maig. Reyno Gourmet ha presentat aquesta tarda a l’Hotel Alma Barcelona les verdures de primavera de Navarra de la mà del xef Leandro Gil amb motiu de la celebració de la primera ‘Jornada gastronòmica de l’Espàrrec de Navarra’. Aquesta
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Gastronomía en El moll de la fusta
Este mes de abril marca el retorno de un evento gastronómico icónico: All Those Food Market. Después de una década de éxitos y dieciséis ediciones memorables, el festival regresa los días 20 y 21 de abril con una selección de artesanos y emprendedores de la cocina. El escenario para esta celebración culinaria será el Moll
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RUAR Street Burger
RUAR Street Burger aterrizó en Barcelona en 2021. El concepto del restaurante fue ideado por Fabio Souza, chef y fundador que, después de realizar un largo viaje por el mundo, decidió plasmar la cultura urbana en los sabores y lo hizo a través de una propuesta de ‘street Burger’ en la Ciudad Condal. Desde entonces,
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Susanna Sales Chef de Citizen
fotografia: Josep Rodenas La Susanna va créixer a Torredembarra, Tarragona, rodejada de si, la típica escena familiar on un munt de dones cuinaven juntes, tal i com encara fan, pel gaudir de compartir amb la família plats ben típics. “Ens arrepleguem tantíssim a la cuina que és un no parar de cuinar. Tant que jo
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Las verduras tuledanas en Montagud
Las Noches Mágicas de Montagud acogen Las Fiestas de la Verdura de Tudela en una cena orquestada por cuatro cocineros navarros. Leandro Gil (La Biblioteca), Ricardo Gil (Restaurante 33), Aaron Ortiz (Restaurante Kabo) y Joanna Artieda (Joanna Artieda) fueron los encargados de deleitar a los comensales con un menú centrado en las verduras.
Los Panes Mágicos de Oz
Atención amantes del pan y de los placeres de la vida: ¿Habéis oído hablar del café de especialidad? ¡Pues prepararos para descubrir el mundo del pan de especialidad! Sí, ese delicioso manjar del que conocemos cada detalle de su elaboración y que nos transporta a un universo lleno de matices y sabores, lejos de la
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Greensland, el nuevo salad bar en Barcelona
Esta innovadora propuesta gastronómica tiene la intención de convertirse en el local de referencia para los amantes de las ensaladas. El propósito de Greensland en los próximos años se centrará en la expansión de la marca por España, Europa y América, así como crear una historia con mucho apetito en el sector de la restauración.
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