BaLó ofrece menús fusión de Alta Cocina que rinden homenaje a la cocina tradicional catalana y británica en una carta vanguardista y de temporada.Los chefs y copropietarios, Lena María Grané y Ricky Smith proponen una cocina con estilo propio y en constante evolución.BaLó recibe el reconocimiento por la Guía Estrella Michelín 2022.

Avui s’han repartit les estrelles del 2023 de la Guia Michelin per Espanya i Portugal en una gala que s’ha celebrat a Toledo i ha sigut retransmesa per internet. A Catalunya cal destacar la Cocina dels Hermanos Torres que obté el màxim guardó possible, les tres estrelles Michellin, Sergio i Javier Torres, van ser la portada del número 9 de la revista Foodie Culture i si en voleu saber més

Surto del restaurant Comida Codac i estic totalment descol·locat. El Hype era molt alt i fa dues setmanes comentava a tothom que hi aniria, alguns m’heu escrit per veure com ha anat i m’acabeu preguntant -Però t’ha agradat?- I això encara em descol·loca més perquè no us ho puc dir ni SÍ ni NO, ja que tot era tan diferent

EL NUEVO RESTAURANTE DE LUJO  QUE CAMBIARÁ EL OCIO DE BARCELONA El joven empresario barcelonés Toni Cano y el prestigioso grupo Rockwell  han unido sus talentos para crear un mágico y exclusivo multiespacio en el Eixample. Su triple propuesta de gastronomía creativa, coctelería premium y música en vivo llega  envuelta por  un glamuroso interiorismo lleno de guiños vintage y de

Tres espacios en uno con propuestas únicas: un café o un cóctel en GOT, la propuesta de sabores y olores con la gastronomía familiar de FAUNA y el terraceo en TERRAZA DE VIVI. Bajo el lema “Sentirse como en casa de un amigo”, Casa de Vivi se presenta como la opción de ocio que no puedes perderte en Barcelona. A

Fran Agudo, chef del restaurante Mont Bar (1 Sol Repsol), fue reconocido ayer como ganador del Premio ‘Cuiner 2022’ otorgado durante la última jornada del Gastronomic Forum Barcelona. Este galardón, impulsado por el congreso junto al diario La Vanguardia, reconoce al chef como Mejor cocinero del año, valorando su trayectoria, así como la del restaurante. “Recibir este reconocimiento es

El Restaurante Virens -dirigido por el chef Rodrigo de la Calle en el hotel Almanac Barcelona- ha recibido con orgullo el Premio al Mejor Restaurante Revelación del año en España, otorgado por la mundialmente reconocida We’re Smart Green Guide, que reconoce los mejores restaurantes del mundo con frutas y verduras como protagonistas.Virens se sitúa en

Els arrossos, les tapes i els platillos del 7 Portes arriben a la zona alta de Barcelona   En el seu 185 aniversari, el mític restaurant 7 Portes se sent més jove que mai, i amb ganes d’apropar-se “i conquerir el paladar” de tots els barcelonins, més enllà dels Porxos d’en Xifrè. I ho fa amb