Els sopars Gastrorecup acullen amb èxit a més de 300 persones en la seva 7a edició.
Amb més participació que mai, més de tres-centes persones han contribuït a la consciència del malbaratament alimentari als sopars Gastrorecup 2022, liderats per la xef Ada Parellada, que s’han celebrat per primera vegada a 4 restaurants de tot el territori català: al Restaurant Semproniana (Barcelona), al Restaurant La Cava (Tàrrega), al Restaurant Can Xapes (Cornellà
Andorra Taste
Andorra Taste defiende la singularidad del producto y el orgullo local como emblemas de la cocina de alta montaña La yerbera chilena Patricia Lorena Pérez y los restauradores con negocio en el bosque virgen sueco Mette Helbæk y Flemming Schiøtt Hansen muestran un camino sostenible en entornos inhóspitos.Los pescados de río se reivindican como activo
Agustí Torelló Mata homenatja Kripta amb una selecció de tres anyades especials
L’estoig ‘Origen’ inclou les anyades 2016, 2013 i 2008 i posa en valor les quatre dècades d’elaboració d’un cava icònic i precursor basat en l’excel·lència Agustí Torelló Mata (ATM) homenatja la creació d’un dels caves més icònics, especials i precursors del panorama vitivinícola català, Kripta, amb l’edició de l’estoig ‘Origen’ que inclou tres anyades singulars -2008, 2013 i 2016- i que es posarà a la venda
Roset celebra el Día de la Anguila organizando una Gastroweek
Roset, la empresa referente de anguilas y angulas del Delta del Ebro, celebra desde el 18 hasta el 23 de julio la segunda edición de la Anguila Gastroweek. En Japón es tradición milenaria celebrar cada 28 de julio el Unagi Day (o Día de la Anguila): los supermercados se llenan de anguilas, los restaurantes están
5 idees per fer aconseguir que els fills mengin peix gràcies a La Pescadería de María.
Cada vegada més ens trobem amb nens petits que son fanàtics del peix, sushi lovers a edats molt primerenques, o bé nens que els costa, que no hi manera i que per molt que ens hi esforcem no encertem amb una recepta de peix que els pugui agradar. Per això ens ha interessat molt la
30 aniversario de La Piazze d’Italia, Felicidades Nicola Marino
Este año Nicola Marino está de celebración. Se cumplen 30 años de su llegada a Barcelona. Todo un logro, no todos pueden llegar a consolidar su negocio durante tres décadas. Es el aniversario de su llegada a la Ciudad Condal en plena vorágine olímpica y también celebramos la llegada de la auténtica cocina italiana en
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‘Summer Cabaret’, la gran celebración de Hilton Diagonal Mar que pone el broche de oro al inicio del verano
El hotel barcelonés de la conocida compañía internacional organiza uno de sus acontecimientos más especiales y esperados del año con una entretenida y gran puesta en escena, con un original guiño al cabaret y propuestas astronómicas locales de primer nivel.
Tablafina, lanza su nueva oferta gastronómica
Tablafina, el restaurante del hotel 5* NH Collection Gran Hotel Calderón de Barcelona, lanza su nueva oferta gastronómica. La nueva carta se basa en el uso de producto de calidad de denominación de origen con sello local y recetas con guiños a platos clásicos reinterpretados. NH Collection Gran Hotel Calderón completa la oferta con la
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Les Grands Buffets de Narbona
Un restaurante único en el mundo, un modelo de éxito que nadie ha podido replicar y un viaje que cualquier foodie debe repetir de vez en cuando. Ante todo, usa el tren para llegar, el AVE es lo más cómodo con diferencia, una vez cometí el error de ir en coche y el viaje de vuelta tras
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