La Fiesta del Queso de Arzúa llega a su 50ª edición con un récord de participantes y un programa especial
Este fin de semana, del 14 al 16 de marzo, la localidad de Arzúa, en la provincia de A Coruña, se viste de gala para celebrar el medio siglo de su Festa do Queixo, una de las citas gastronómicas más emblemáticas de Galicia. Con un cartel repleto de actividades, la edición de este año promete
¿Cuál es el Postre Emblemático de Catalunya?
Los gremios de pastelería de Barcelona, Girona, Lleida y Tarragona escogen el tradicional brazo de gitano para conmemorar que Catalunya es Región Mundial de la Gastronomía 2025 y lo designan Postre Emblemático de Catalunya.
Aquest finde GastroFest Km0, tant si plou com si fa sol
Arriba la 3a edició de San Miguel GastroFest Km0 amb el producte local i de proximitat com a protagonistes Durant els dies 8 i 9 de març, el Poble Espanyol acollirà aquest festival d’oci i gastronomia en què s’inclouran plats protagonitzats per productes catalans amb Denominació d’Origen Protegida (DOP) i Indicació Geogràfica Protegida (IGP), maridats
RESERVA IBÈRICA, THE KITCHEN: El restaurant del Pernil
Barcelona acull un nou temple dedicat a la carn de porc ibèric de pura raça: Reserva Ibèrica, THE KITCHEN.
Passeig de Gourmets 2025
El festival gastronòmic torna del 13 al 23 de març de 2025 amb una edició que consolida Passeig de Gràcia com una avinguda gastronòmica sense igual. Passeig de Gourmets se suma al programa d’activitats de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, amb el suport de la Generalitat de Catalunya. Passeig de Gourmets, el festival
Grukini ibérico, el nuevo bocadillo
El queso suizo Le Gruyère AOP y la firma Enrique Tomás se alian para crear el Grukini ibérico, un bikini con virutas de jamón Enrique Tomás y lonchas de Le Gruyère AOP.
La pizza de la MAMA
Si algo tiene claro Michele Martino, pizzaiolo y co-propietario de Pizzería MAMA, es que la masa es mucho más que una simple base de pizza. “La masa es mi orgullo”, explica convencido, “un lienzo en blanco que permite expresar a través del sabor”. Y con esa filosofía, el restaurante especializado en pizza napoletana contemporánea, abierto
Arrom incorpora la gamba del Mediterrani de la mà de Pep Sampera
Arrom, líder en distribució de productes del mar d’alta gamma, anuncia una nova aposta gastronòmica: la incorporació de la gamba blanca i vermella del Mediterrani, de la mà de l’expert Pep Sampera. Aquesta iniciativa reforça el compromís de l’empresa amb la qualitat, la innovació i les pràctiques sostenibles en el sector del marisc premium.
Deleito serveix art en safata.
Deleito revoluciona l’art publicitari amb una reinterpretació artesanal d’El naixement de Venus Després de l’èxit de la seva anterior campanya amb La Caixa de Pandora, Deleito eleva el llistó amb un nou repte artístic de major complexitat. El naixement de Venus, símbol del nou humanisme renaixentista, ha estat recreat en un escenari construït exclusivament amb
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Producto, Restaurantes
Torrons Vicens presenta Sinèrgia
La línia de torrons d’alta cuina creada amb Albert Adrià, Jordi Roca, Quique Dacosta i Ángel León La firma ha creat sinergies entre la tradició, la qualitat i la innovació pròpies de la marca, i la creativitat absoluta dels quatre cuiners. El resultat d’aquestes aliances són varietats trencadores que evoquen la puresa estètica i la