Foodie Culture nace con la voluntad de mostrar al mundo quién está al frente de los restaurantes más importantes de Barcelona y Madrid. Importantes por haberse instalado en la excelencia, por ofrecer una propuesta gastronómica imprescindible o, simplemente, por crear tendencia.
Detrás de cada local hay una persona que transmite, en el fondo, unas emociones muy parecidas a las de la cocina que practica. Y si bien nos son muy familiares sus manos y el trabajo que son capaces de realizar, en ocasiones sabemos muy poco sobre cómo son o cómo piensan los artífices de la explosión de emociones que saboreamos al degustar sus platos.
Foodie Culture es una revista hecha en Barcelona y Madrid, con una cuidada selección de contenidos. En nuestras páginas aparecen aquellos que tienen algo que decir al mundo. Hasta ahora lo hacían mediante su cocina. Ahora los reconoceremos cuando nos crucemos con ellos por la calle. Vamos a saber cómo piensan, qué quieren y cómo son los verdaderos influencers del siglo XXI.
Un foodie es una persona que tiene un interés refinado por los alimentos y las bebidas; busca nuevas experiencias gastronómicas como un hobby, en lugar de comer únicamente por conveniencia o por hambre.
Es ese amigo que siempre conoce el restaurante de moda, que comparte en sus redes sociales las maravillas que crea algún chef de autor.
Sentido del humor. Gusto por la cocina. Fervor por la gastronomía. Dedican buena parte de su tiempo a conocer todo lo relacionado con ella por ser unos apasionados (no unos finolis) del buen yantar, de los nuevos locales y de las tendencias culinarias que llegan de otros lugares. Su influencia está empezando a moldear un mundo que siempre estuvo muy acotado.
Los foodies adquieren material gastronómico, compran revistas, siguen a influencers y conocen restaurantes y chefs… Pero Foodie Culture llega también a quienes disfrutan de salir a comer, buscan nuevas experiencias y viven la gastronomía en su día a día sin necesariamente identificarse con el mundo foodie.
La cocina de Barcelona y Madrid, reconocida y admirada en todo el mundo, es una de las principales atracciones para locales y visitantes. Los turistas valoran la calidad de los productos y la autenticidad de la cocina local. En los mejores hoteles y restaurantes de ambas ciudades pueden encontrar la revista, convirtiéndola en una guía imprescindible con las mejores propuestas gastronómicas de Barcelona y Madrid.