Javi Martínez (Castell Perelada) i Víctor Torres (QUIRAT) s’uneixen en un sopar a quatre mans
El dimarts 28 d’octubre a les 20 h, el Restaurant Castell Perelada s’uneix a QUIRAT (InterContinental Barcelona) per oferir un sopar a quatre mans que apunta a ser una de les cites gastronòmiques de la temporada. Els xefs Javi Martínez (Castell Perelada) i Víctor Torres (QUIRAT) compartiran fogons en un recorregut de 11 passes que
Del Atlántico a Madrid: La alta cocina de Ángel León desembarca en Palacio de los Duques Gran Meliá
Del 29 de octubre al 1 de noviembre, el icónico Palacio de los Duques Gran Meliá acogerá una experiencia efímera en la que se recreará Alevante, el restaurante de dos estrellas Michelin de Ángel León Gran Meliá refuerza así su compromiso con la alta gastronomía y acerca a la capital la propuesta única del Chef
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Wuliangye a Barcelona: una nit al mar per descobrir el licor xinès
Hem tingut la gran sort de formar part de la primera gran nit de Wuliangye (@wuliangye.global) a Barcelona. En un vaixell que va salpar per la costa de la ciutat, convidats del món gastronòmic van conèixer de prop una de les grans joies de la destil·lació xinesa: Wuliangye, el baijiu premium originari de Yibin, a
SÍSÍ: La terraza donde el verano no acaba
Hay frases que lo cambian todo. Una de ellas: “sí a todo”. Al plan inesperado. A subir a una terraza sin mirar la hora. A probar ese cóctel con mole. A quedarse un rato más. SíSí Rooftop no se llama así por casualidad: es un doble sí que invita a dejarse llevar, a decir que
THELOBBY – HOTEL & GASTRO TALKS, el gran encuentro del F&B hotelero en España
El Premio al Mejor Hotel Gastronómico, el Premio al Mejor Director de F&B y el Premio al Mejor Lobby de España se darán a conocer en noviembre. Organizado por Food Design Company con el aval de AIDABE y Fira Barcelona, el foro reunirá a referentes internacionales y nacionales de la hotelería y la gastronomía.
El Salón de Vinos de Argentina conquistó Madrid en su primera edición
El 6 de octubre esta cita inolvidable reunió a más de 750 profesionales del vino español y celebró la diversidad, el carácter y la emoción de los vinos argentinos. Tras el éxito de esta primera edición, el Salón de Vinos de Argentina anuncia una segunda para los días 5 y 6 de octubre de 2026.
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15 y 16 de octubre: Cresta Colorada invita al chef Luis Loza, del Restaurante El Mezquite (Menorca)
Los próximos miércoles 15 y jueves 16 de octubre, el restaurante Cresta Colorada celebrará dos jornadas muy especiales dedicadas a la cocina mexicana en Barcelona. Para esta cita, el equipo liderado por Cayetano Zertuche y el chef Mariano Cusatis recibirá al chef invitado Luis Loza, del restaurante El Mezquite (Menorca), una de las figuras más
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El hotel Moxy Barcelona celebra su primer aniversario con un concierto de Rigoberta Bandini
Moxy Barcelona celebró su primer aniversario en la Ciudad Condal con una fiesta inolvidable que transformó el hotel en un auténtico parque de atracciones: Moxyland. El primer hotel en España con la marca más joven y atrevida de Marriott International tematizó cada planta del hotel con experiencias únicas y sorprendentes: desde una caseta de feria
Artesana se alza con el campeonato del mundo de “Callos”
El certamen inauguró el II Foro de Tabernas, que ha debatido el papel de los bares en la España vaciada y ha recorrido la historia de los vinos de copeo en sus vasos originales. El Master of Wine Fernando Mora ofreció una cata en la que repasó la historia de los vinos de taberna. L’Artesana
Barcelona coloca 3 bares en la lista 51-100 de The World’s 50 Best Bars 2025
Barcelona vuelve a situarse en posición destacada en el mapa internacional de la mixología con la presencia de tres bares en la prestigiosa lista extendida de The World’s 50 Best Bars 2025, que reconoce a los puestos comprendidos entre el No.51 y el No.100. El anuncio, realizado esta semana, confirma el excelente momento que vive