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Troqué celebra su primer aniversario con el evento “Fuego Cruzado: Dos cocinas, una sola llama”

Friday, 31 October 2025 by Carlos Hernández

Troqué (La Caleta de Adeje, Tenerife) cumple un año y consolida su propuesta poniendo en valor la cocina española de temporada, dando especial protagonismo a la brasa y los arroces.

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Barcelona coloca 3 bares en la lista 51-100 de The World’s 50 Best Bars 2025

Tuesday, 30 September 2025 by Carlos Hernández

Barcelona vuelve a situarse en posición destacada en el mapa internacional de la mixología con la presencia de tres bares en la prestigiosa lista extendida de The World’s 50 Best Bars 2025, que reconoce a los puestos comprendidos entre el No.51 y el No.100. El anuncio, realizado esta semana, confirma el excelente momento que vive

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Barcelona Hotel Cocktail Week inunda la ciudad de entusiastas de la coctelería hotelera

Thursday, 25 September 2025 by Carlos Hernández

Una semana de cócteles, cultura y hospitalidad en 25 bares de hotel

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Maido en Perú conquista el número 1 del mundo pero la gastronomía española sigue otro año más en lo más alto.

Friday, 20 June 2025 by Carlos Hernández

Disfrutar entra en el olimpo de los mejores de los mejores (Best of the Best) y Albert Adrià se corona como el chef más admirado por sus colegas en “The World’s 50 Best Restaurants 2025”.

  • Published in Artículo, Entrevistas, España, eventos, Noticias, Portada

Dubái se hace adulta: la noche en que llegaron las tres estrellas

Wednesday, 28 May 2025 by Carlos Hernández

Cae la noche sobre el cielo repleto de rascacielos de Dubái, y la ciudad del lujo, la del desierto domesticado por la ingeniería humana, hace historia gastronómica. En el corazón palpitante de esta urbe futurista, en el espacio de congresos del hotel Address Sky View, se abre el telón de la cuarta edición de la

  • Published in Artículo, eventos, Noticias, Restaurantes, Viajes

THE RARE TOUR LLEGA POR PRIMERA VEZ A CANARIAS

Monday, 31 March 2025 by Carlos Hernández

Por primera vez en la historia, The Rare Tour, el circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo, aterriza en Canarias los próximos 4 y 5 de abril de 2025. Este evento de renombre internacional tendrá lugar en Char Fuego y Brasas, ubicado en el exclusivo Hotel Baobab Suites, consolidando a Tenerife como

  • Published in España, eventos, Portada, Producto

Moor Hall nuevo 3 estrellas MICHELIN para Reino Unido en la gala celebrada en Glasgow

Wednesday, 12 February 2025 by Carlos Hernández

El Reino Unido y la República de Irlanda celebraron ayer en la ciudad escocesa de Glasgow la revelación de las nuevas estrellas en la Guía MICHELIN 2025. Entre los grandes hitos de esta edición, ha brillado con luz propia el restaurante Moor Hall, dirigido por el refinado chef Mark Birchall, que alcanza así la máxima

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Garden Pizza: Reconeguda com una de les millors cadenes de pizza artesanal del món

Thursday, 28 November 2024 by Carlos Hernández

El passat 27 de novembre de 2024, Londres va acollir la gala dels 50 Top World Pizza Chain Awards, on Garden Pizza ha estat reconeguda, per segon any consecutiu, com una de les 50 millors cadenes de pizza artesanal del món, assolint la posició 34 al rànquing de la prestigiosa guia 50 Top Pizza. A

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La Guía MICHELIN 2025 destaca la diversidad y excelencia gastronómica de España

Wednesday, 27 November 2024 by Carlos Hernández

La Guía MICHELIN España 2025 revelada ayer en Murcia ha vuelto a colocar a España en el foco de la alta gastronomía mundial con 292 restaurantes con estrellas, entre ellos 16 con la máxima distinción de 3 estrellas MICHELIN.

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Tagged under: Estrella Michelin, gastronomía, restaurante

Tenerife será la sede de la Gala de los Soles 2025 de Guía Repsol

Monday, 28 October 2024 by Carlos Hernández

La Isla concentrará, el 17 de marzo de 2025 en el Teatro Guimerá de Santa Cruz, a los mejores chefs de la gastronomía española al acoger, por primera vez, la prestigiosa Gala de los Soles de la Guía Repsol.

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