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Entrevista a Bruno Palazzi

Tuesday, 22 March 2022 by ribonetti

El Guardian de los Sabores – Miguel Balcells conversando con un gran chef de la gastronomía española, Bruno Palazzi. Conocer su historia en las cocinas y su recorrido de practicas con grandes chefs como Arzak.

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Taste France: El turismo frances se presenta en Barcelona con Romain Fornell como embajador.

Tuesday, 15 February 2022 by Foodie

El restaurante Caelis, una Estrella Michelin, con Romain Fornell como embajador, se convierte en el escenario de inauguración del Media Tour de Atout France, con la presencia de Hélène Conway – Mouret, Senadora de la Republica Francesa, Olivier Ramadour Cónsul de Francia en Barcelona, representantes distintas ciudades francesas (Nantes, Niza, Aviñón, Burdeos, Biarritz…), dirigido por

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La Rotisserie de Sarrià

Thursday, 25 November 2021 by ribonetti

En la Rotisserie de Sarrià nos encontramos un chef, el concepto “chef” asociado al de Rotisserie ya nos hace pensar que no vamos a hablar de los clásicos pollos del domingo.

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LA GINEBRA QUE SABE A NIEBLA

Thursday, 05 November 2020 by ribonetti

Nébula rompe con la idea de que sobre las ginebras está todo dicho. Con su mágica fórmula de mezclar agua de nubes de las Canarias con excelentes pomelos maduros y cuatro destilaciones, se ha convertido en la revelación del 2020. 

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Foodie’s World: Oscar Ballesteros

Tuesday, 04 August 2020 by ribonetti

Viajar siempre enriquece. Permite abrir la mente, conocer gente nueva, desmontar tópicos y degustar nuevos sabores. Muchos chefs saben que viajar es clave en su formación y por eso deciden coger sus chaquetillas y lanzarse a sumar nuevas experiencias.Es el caso de Oscar Ballesteros, que se encuentra en Australia donde ha trabajo en Distric Braserie

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finding bEAuTy

Sunday, 17 November 2019 by Foodie

El gran opening de bEAuTY Food Academy

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Óscar Ballesteros, Me gusta la cocina auténtica

Thursday, 08 August 2019 by ribonetti

El Grupo Costa Este es una referencia, en Barcelona. La empresa, fundada y dirigida por los hermanos Ramón y Javier Bordas, gestiona algunas de las salas más emblemáticas de la ciudad, como Pachá Barcelona, Opium o BlingBling, yahora, además, está realizando una firme apuesta por el sector de la restauración. Entre todos sus restaurantes, ofertan

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Hard Rock Cafe Jordi Conesa Wild and Real Food

Monday, 15 July 2019 by Foodie
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Rosa Esteva lleva el espíritu del Mordisco a La Roca Village

Wednesday, 19 June 2019 by Foodie

El icónico restaurante barcelonés que originó su grupo de restauración se reinterpreta en un nuevo local fruto de una alianza con La Roca Village, uno de los 11 villages de The Bicester Village Shopping Collection La esencia del primer Mordisco llega a La Roca Village con el nuevo proyecto personal de Rosa Esteva. “Este reto es mi

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#FoodieDay 2019

Wednesday, 01 May 2019 by Foodie

Convidats de luxe en un dels millors emplaçaments de Barcelona. Així va ser la primera edició del #Foodie Day al Fairmont Rey Juan Carlos I, un esdeveniment que va aplegar a un gran nombre de representants de la gastronomía catalana i que va estar organitzat per la nostra revista Foodie Culture Barcelona. Xefs, productors, comunicadors

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