Lluc Crusellas compite en el Festival de Málaga
El Festival de Cine de Málaga, que celebrará su 28ª edición del 14 al 23 de marzo, se prepara para convertir la ciudad en la capital europea del cine. Entre las destacadas selecciones de este año, “Lluc Crusellas: Una crónica de la pastelería”, la ópera prima de Jordi Torra, competira en la sección oficial Cinema
Homenaje a Pere Chías
El Mercado de la Boquería celebra una nueva edición de su Consell de Savis. En esta ocasión el protagonista es Pere Chías, de La Font de Prades.
Marruecos y Catalunya cocinan juntas en la Boquería
El Mercat de la Boqueria acoge el primer encuentro gastronómico intercultural catalano-marroquí. El flujo de personas que viajan y viven en otros países favorece el enriquecimiento del patrimonio cultural culinario. Conocer recetas, ingredientes, técnicas y procesos de otras latitudes genera un conocimiento que nos ayuda a entender, aprender y conectar con otros mundos, muchas veces,
Passeig de Gourmets 2025
El festival gastronòmic torna del 13 al 23 de març de 2025 amb una edició que consolida Passeig de Gràcia com una avinguda gastronòmica sense igual. Passeig de Gourmets se suma al programa d’activitats de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, amb el suport de la Generalitat de Catalunya. Passeig de Gourmets, el festival
Fismuler improvisado
Fismuler vuelve a sorprender con su propuesta más original: Las Cenas Improvisadas, una experiencia inmersiva que combina creatividad, frescura y cercanía con el producto. Tras el éxito en Madrid, esta innovadora cita gastronómica aterriza en Barcelona los días 19 y 20 de febrero, ofreciendo a solo 12 comensales la oportunidad de sumergirse en el universo
Macarfi celebra 10 anys premiant els millors restaurants
Barcelona ha acollit la X Gala Macarfi, un esdeveniment que ha reunit grans xefs del panorama nacional per celebrar el desè aniversari de la guia gastronòmica. Entre els assistents hi havia figures com Joan Roca, Elena Arzak, Bittor Arginzoniz, Eduard Xatruch, Sergio i Javier Torres, Paco Morales, Rafa Zafra, Ricard Camarena, Paco Pérez, Aitor Arregui,
LA GASTRONOMÍA DE MALLORCA,UNA TENTACIÓN PARA LOS MÁS ‘FOODIES’
La gastronomía mallorquina se ha posicionado con fuerza en el panorama internacional. Lo sabe cualquiera que haya viajado alguna vez a la isla y haya regresado a casa con la maleta cargada (y no solo de las clásicas ensaimadas o de la sobrasada de rigor). Mallorca tiene de todo: desde restaurantes de toda índole a
Pellicer y Pinna están on fire
Barcelona arde con la nueva colaboración de Fire, el restaurante especializado en cocina a la brasa de W Barcelona, que presenta su tercera edición a cuatro manos con un invitado de lujo: Xavier Pellicer. Conocido por su enfoque gastronómico saludable y sostenible, el chef catalán, que ha conseguido el premio al Mejor Restaurante de Vegetales
Moor Hall nuevo 3 estrellas MICHELIN para Reino Unido en la gala celebrada en Glasgow
El Reino Unido y la República de Irlanda celebraron ayer en la ciudad escocesa de Glasgow la revelación de las nuevas estrellas en la Guía MICHELIN 2025. Entre los grandes hitos de esta edición, ha brillado con luz propia el restaurante Moor Hall, dirigido por el refinado chef Mark Birchall, que alcanza así la máxima
Homenatge a Joan Roca rodejat d’estrelles
Dani García ha convertit Leña Barcelona en l’epicentre de la gastronomia per una nit, amb un emotiu homenatge a Joan Roca. Més de 30 dels xefs més reconeguts del territori, acumulant més de 70 estrelles Michelin, es van reunir al restaurant situat a l’hotel Grand Hyatt Barcelona per celebrar l’amistat i el llegat del xef