El Festival de Cine de Málaga, que celebrará su 28ª edición del 14 al 23 de marzo, se prepara para convertir la ciudad en la capital europea del cine. Entre las destacadas selecciones de este año, “Lluc Crusellas: Una crónica de la pastelería”, la ópera prima de Jordi Torra, competira en la sección oficial Cinema Cocina, posicionándose como una de las firmes candidatas a la Biznaga de Plata en su categoría.
Lo que inició como un simple video para redes sociales hace tres años ha evolucionado hasta convertirse en un documental de gran calibre. Torra, en su debut como director, construye una narración detallada sobre la preparación de Lluc Crusellas para el prestigioso World Chocolate Master. Más allá de un retrato gastronómico, la película se adentra en la esencia de la pastelería como un oficio milenario, resaltando el esfuerzo, la constancia y la creatividad que define a sus protagonistas.
Un elenco de lujo
Para dar forma a esta historia, el documental cuenta con la participación de referentes del sector como Albert Adrià, Jordi Roca, Jordi Butrón, Christophe Michalak, Pierre Hermé, Carles Mampel, Ramon Morató y Christophe Morel, quienes aportan su visión y experiencia en este arte dulce.
El film muestra cómo un joven pastelero, casi desconocido, se enfrenta a un desafío titánico en la escena internacional de la chocolatería, acompañado por un equipo de diseñadores, creativos y preparadores que lo apoyan en cada fase del proceso. El triunfo se convierte en un instante efímero, pero la dedicación y el trabajo previo de dos años dan sentido a esta travesía.
Estreno en salas y plataformas digitales
Tras su paso por el Festival de Málaga, “Lluc Crusellas: Una crónica de la pastelería” llegará a las salas comerciales de Barcelona y Madrid en mayo, y estará disponible en plataformas digitales durante el último trimestre del año.
El documental promete ser un homenaje a la pasión por la pastelería, una historia de sacrificio y excelencia que hará las delicias de los amantes del cine gastronómico.
