Palau Robert inaugura la exposición ‘Enseñar las Cartas’

Cataluña, reconocida como Región Mundial de la Gastronomía 2025, enseña sus cartas en una exposición en el Palau Robert. La muestra, abierta al público de manera gratuita hasta el 1 de junio, invita a reflexionar sobre cómo la restauración catalana ha sabido evolucionar, adaptándose a los nuevos tiempos sin perder su esencia. El consejero de

Mayura, uno de los pioneros en cocina india

El restaurante Mayura, abierto en 2006, se erige como representante de la auténtica cocina india en la Ciudad Condal. La palabra “Mayura” significa ‘pavo real’ en sánscrito y simboliza la belleza divina, la sabiduría, la protección y prosperidad en la tradición india. Y también es el nombre de la copropietaria, “musa” e inspiración del restaurante

7 de Maig – Besta i Citrus del Tancat s’uneixen

El dimecres 7 de maig, en doble torn de dinar i sopar, els xefs Manu Núñez i Carles Ramon, del restaurant Besta (Barcelona), rebran Aitor López, xef de Citrus del Tancat (Alcanar, 1 Estrella MICHELIN), en una nova edició del cicle gastronòmic “Encuentro entre Dos Mares“. El resultat: un menú exclusiu de 12 passes on

Renaix el restaurant BARRACA, mar i arròs davant del Mediterrani

El restaurant està especialitzat en arrossos i productes del mar. BARRACA ofereix un servei “on demand” que permet als clients escollir qualsevol tipus de peix segons disponibilitat al mercat, així com sol·licitar la manera com volen que sigui cuinat.

Barcelona presenta la Guia de la Restauració 2025 coincidint amb la diada de Sant Jordi

S’ha presentat oficialment la Guia de la Restauració de Barcelona 2025, en un acte celebrat a La Bodegueta de Sant Andreu, establiment guardonat amb el Premi Barcelona Restauració 2024 en la categoria d’integració al barri. La guia, que arriba a la seva segona edició, recull els locals guanyadors, finalistes i distingits amb mencions honorífiques dels

Agreste Mar: cuando lo salvaje se vuelve delicado

Agreste ya era uno de esos secretos bien guardados de Barcelona. Un restaurante con alma en plena montaña, donde la cocina italo-catalana de Fabio Gambirasi y la sensibilidad de sala de Roser Asensio creaban algo más que una experiencia gastronómica: un plan vital. Ahora, ese mismo espíritu se traslada —con la misma emoción y un

Vinàriament Barcelona, la cita del vino en la Ciudad Condal

Del 16 al 18 de mayo, el Poble Espanyol acogerá la primera edición de Vinàriament Barcelona, un evento en el que el vino, la música y la cultura convivirán en un mismo espacio. Si no tienes plan para el fin de semana del 16 al 18 de mayo, te proponemos uno: Vinàriament Barcelona. Se trata

UCHU: fusión nikkei con mirada propia

La familia de Leche de Tigre crece. Tras cinco años de recorrido —y muchos ceviches después—, sus creadores presentan UCHU, su nuevo proyecto de cocina nikkei en la calle Balmes. ¿La idea? “Parecer japonés, pero ser peruano”. Y no es solo un eslogan: es una declaración de principios. Aquí, el miso y el ají se

Ajoblanco: cocina de autor, vinilos y un ‘steak pie’ que marca el ritmo

El restaurante de la calle Tuset, que ya fue un must de la zona alta de Barcelona, se renueva con nueva carta, nueva actitud y la misma esencia viajera de siempre. Vinilos por las paredes, coctelería de autor, DJ los fines de semana y una propuesta que mezcla el Mediterráneo con guiños británicos tan inesperados

El Cafè Pagès celebra 15 anys a Gràcia amb cuina casolana

Al cor del barri de Gràcia, el Cafè Pagès celebra el seu 15è aniversari consolidat com un dels locals més estimats de la zona. Amb una cuina popular, preus assequibles i un ambient acollidor, aquest espai s’ha convertit en un punt de trobada habitual entre veïns, viatgers i expats. El seu afterwork, amb tapes a