Foodie Culture Magazine

  • Restaurantes
  • Entrevistas
  • Revistas
  • Suscriptores
  • Distribución
  • Contacto

Mont bar, quan l’alta gastronomia es manifesta en la forma d’un bar.  

Wednesday, 12 October 2022 by Foodie

No s’ha de confondre Mont bar amb un gastrobar, un gastrobar acosta elements de l’alta cuina a la població general, mentre que Mont bar és alta cuina en un format de bar. De fet, el nivell gastronòmic es tant alt que podrien ser el que volguessin, si volguessin tindre estrella michellin la tindrien, però Iván

  • Published in Barcelona, Restaurantes

Els sopars Gastrorecup acullen amb èxit a més de 300 persones en la seva 7a edició.

Wednesday, 05 October 2022 by Foodie

Amb més participació que mai, més de tres-centes persones han contribuït a la consciència del malbaratament alimentari als sopars Gastrorecup 2022, liderats per la xef Ada Parellada, que s’han celebrat per primera vegada a 4 restaurants de tot el territori català: al Restaurant Semproniana (Barcelona), al Restaurant La Cava (Tàrrega), al Restaurant Can Xapes (Cornellà

  • Published in Artículo, Barcelona, Noticias

10è aniversari del restaurant Arcano.

Sunday, 02 October 2022 by Foodie

El restaurant, gestionat pel grup Quibuch des del 2012, està ubicat en una antiga cavallerissa del S.XVII, en el cor del Born. La cuina a la brasa, basada en productes de proximitat i de qualitat, és elseu plat fort, juntament amb una carta de vins de petits cellers Gaudir de la millor cuina a la

  • Published in Barcelona, Restaurantes

Molino de pez, otra manera de ser modernos.

Saturday, 01 October 2022 by Foodie

Cuando hablamos de cocina moderna mentalmente visualizamos platos minimalistas con muchas elaboraciones que consiguen sorprendernos con sabores y texturas distintas, o incluso con colores llamativos, ya que últimamente se busca un buen emplatado instagramear, però ¿se puede ser moderno teniendo unas lentejas estofadas en la carta? Sin duda Molino de Pez lo consigue, y no

  • Published in Barcelona, Restaurantes

Slow&Low: ¡Que sorpresón!

Friday, 30 September 2022 by Foodie

Slow&Low es un restaurante gastronómico de primer nivel, y no necesitamos a Nostradamus para vaticinar que los reconocimientos no tardaran en llegar. Y ¿dónde está la sorpresa? Que este proyecto nació con un concepto distinto, inicialmente era un restaurante que pretendía democratizar la gastronomía, y con esta fórmula atraer a todo el mundo a platos

  • Published in Artículo, Barcelona, Restaurantes

Agustí Torelló Mata homenatja Kripta amb una selecció de tres anyades especials

Wednesday, 14 September 2022 by Foodie

L’estoig ‘Origen’ inclou les anyades 2016, 2013 i 2008 i posa en valor les quatre dècades d’elaboració d’un cava icònic i precursor basat en l’excel·lència  Agustí Torelló Mata (ATM) homenatja la creació d’un dels caves més icònics, especials i precursors del panorama vitivinícola català, Kripta, amb l’edició de l’estoig ‘Origen’ que inclou tres anyades singulars -2008, 2013 i 2016- i que es posarà a la venda

  • Published in Barcelona, Noticias

#FoodieDay 2022

Thursday, 08 September 2022 by Foodie
  • Published in Barcelona, Noticias, Portada

Roset celebra el Día de la Anguila organizando una Gastroweek

Friday, 22 July 2022 by Foodie

Roset, la empresa referente de anguilas y angulas del Delta del Ebro, celebra desde el 18 hasta el 23 de julio la segunda edición de la Anguila Gastroweek. En Japón es tradición milenaria celebrar cada 28 de julio el Unagi Day (o Día de la Anguila): los supermercados se llenan de anguilas, los restaurantes están

  • Published in Barcelona, Noticias

5 idees per fer aconseguir que els fills mengin peix gràcies a La Pescadería de María.

Monday, 11 July 2022 by Foodie

Cada vegada més ens trobem amb nens petits que son fanàtics del peix, sushi lovers a edats molt primerenques, o bé nens que els costa, que no hi manera i que per molt que ens hi esforcem no encertem amb una recepta de peix que els pugui agradar. Per això ens ha interessat molt la

  • Published in Barcelona, Noticias

30 aniversario de La Piazze d’Italia, Felicidades Nicola Marino

Thursday, 07 July 2022 by Foodie

Este año Nicola Marino está de celebración. Se cumplen 30 años de su llegada a Barcelona. Todo un logro, no todos pueden llegar a consolidar su negocio durante tres décadas. Es el aniversario de su llegada a la Ciudad Condal en plena vorágine olímpica y también celebramos la llegada de la auténtica cocina italiana en

  • Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Restaurantes
  • Entrevistas
  • Revistas
  • Suscriptores
  • Distribución
  • Contacto

© 2016. All rights reserved. Foodie Culture Magazine - info@foodie-culture.com

TOP