Tablafina, lanza su nueva oferta gastronómica
Tablafina, el restaurante del hotel 5* NH Collection Gran Hotel Calderón de Barcelona, lanza su nueva oferta gastronómica. La nueva carta se basa en el uso de producto de calidad de denominación de origen con sello local y recetas con guiños a platos clásicos reinterpretados. NH Collection Gran Hotel Calderón completa la oferta con la
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OPIUM, el restaurante.
Opium, el club más emblemático e internacional de Barcelona, cuenta también con un magnífico restaurante de cocina mediterránea clásica y excelentes arroces además de una gran terraza con vistas a la playa, que merece la pena redescubrir esta temporada.
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Menjadors Ecològics y los chefs por la sostenibilidad
Durante la jornada, realizada el viernes en Barcelona, tomaron la palabra los chefs Paul Newnham, Nani Moré, Javier López y Pere Carrió. El poder de las redes. Un chef puede cambiar su cocina, los chefs en red pueden cambiar el modelo. Los chefs deben salir de sus cocinas para comunicar su mensaje y trabajar en cooperación
LOT Roasters inspirará a los huéspedes de Wittmore Hotel
Numerosos estudios demuestran que las personas que comen habitualmente chocolate son más creativas. Así, el hotel, que se erige como un salón cultural del siglo XXI, y el obrador cuyo lema “bean to bar” no deja lugar a dudas sobre la pureza del producto, aúnan fuerzas con la intención de proporcionar experiencias deliciosas y sueños
Marc Taribó de Camarasa
El nuevo Podcast de “El Guardián de los Sabores”
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GROSSO NAPOLETANO, nueva apertura.
GROSSO NAPOLETANO inaugura Senza Glutine en Barcelona, la primera pizzería napolitana 100 % sin gluten La cadena de pizza napolitana, que inauguró en 2020 en Madrid la primera pizzería napolitana de España libre de gluten, llega ahora a Barcelona con este concepto que reproduce la carta original, pero utilizando únicamente ingredientes aptos para celíacos. Además,
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CHEZ KESSLER, nueva apertura
El nuevo y sofisticado restaurante de Hannelore Kessker en la calle Enrique Granados nos trae un vegan chic con recetas exquisitas, entorno elegante y conciencia eco y animalista. A su carta de comida sana y sostenible agrega ahorauna ambiciosa propuesta de brunch para disfrutar en su gran terraza “tropical”.
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25 aniversari de Can Xurrades
Can Xurrades és el temple de la carn i Rafa Martínez un pioner en perfeccionar el plaer de menjar carn. 25 anys de feina ben feta que l’han portat a investigar les diferents técniques de maduració i de cocció, per assolir la perfecció alhora de servir un tall de carn. I aquest passió és el
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GATSBY PRESENTA JAY´S JAPANESE
EL RESTAURANTE DE COCINA NIPONA Y COCTELERÍA PREMIUM El mejor dinner and show de Catalunya presenta el coqueto y sofisticado Jay´s Japanese, su nuevo restaurante y coctelería independiente con entrada desde la calle. Además renueva el show y la carta de su sala principal para consolidar su liderazgo en el ocio nocturno y la restauración
Este fin de semana vuelve el market de BARCELONA EN LAS ALTURAS
Un evento de tendencia, especializado en moda, diseño, decoración y gastronomía. En un espacio único y mágico, la mítica Torre Bellesguard de Gaudí. Un espacio exclusivo y desenfadado al aire libre, lleno de magia, donde seguro serás espectador de muchas experiencias emocionantes. El evento celebra su 23ª edición, y se convierte en el lugar perfecto