Alimentaria: Los chefs Pepe Rodríguez y Kav Ly protagonizan el showcooking de Ta-Tung
Líder en el segmento de comida preparada asiática en España, Ta-Tung se erige como uno de los pilares de la estrategia de innovación y de crecimiento de la compañía Adquirida por Grupo Gallo en 2020, la marca creada por la chef camboyana Kav Ly se suma al salón gastronómico con sus recetas de auténtica comida
Descobrim els formatges i la sidra del País Basc
A la Fira d’Alimentaria ens endinsem a l’estand de País Basc per descobrir els seus productes més tradicionals de la mà de HAZI, una organització que vetlla per la qualitat dels productes d’origen Basc.
Inauguración de un nuevo Monster Sushi en Barcelona
La gastronomía sabrosa, original y creativa de Monster Sushi nace de la pasión, la mezcla y el respeto por la cultura nipona. El nuevo Monster Sushi de la calle Girona 68es una modernaizakayade 284 m2, capacidad para más de 120 personas y varios ambientes cuidados hasta el mínimo detalle. Tras la reciente inauguración de Monster
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Bodegas Fundador inaugura la primavera de la mano de Romain Fornell en el restaurante Tejada Mar
Fundador Supremo celebra la llegada de la primavera con un evento en Tejada Mar de la mano de su embajador, el chef Romain Fornell, y un elenco de empresarios, restauradores, chefs, sumilleres y profesionales de la gastronomía.
Alberto Mejias nos habla sobre la protección de locales emblemáticos en Barcelona
Mahalo Poké arranca las aperturas de 2022 con su primer restaurante en Barcelona
Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, inauguraba el pasado viernes su primer restaurante en Barcelona, lo que supone el comienzo de las aperturas previstas para este ejercicio. La nueva sucursal de Mahalo Poké está ubicada en Carrer de Casp, nº 70, en pleno centro de la
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Entrevista a Bruno Palazzi
El Guardian de los Sabores – Miguel Balcells conversando con un gran chef de la gastronomía española, Bruno Palazzi. Conocer su historia en las cocinas y su recorrido de practicas con grandes chefs como Arzak.
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Jordi Esteve, confecciona un menú con quesos de Suiza para conmemorar el día internacional del queso
Durante la semana del 21 al 26 de este mes, se podrá tomar en exclusiva el menú degustación temático especialQuesos de Suiza: para celebrar el Día Internacional del Queso de la mejor manera posible. El 27 de marzo se celebra el Día Internacional del Queso, y Quesos de Suiza, referentes en todo el mundo por
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Javier de las Muelas presenta los nuevos cocktails de Jack Daniel’s elaborados con café
Los nuevos cócteles de Jack Daniel’s con café han sido anunciados este martes en el Dry Martini Barcelona en un evento exclusivo. Los signature cocktails están pensados para el consumo diurno, como los momentos de sobremesa y afterwork con amigos, y son muy fáciles de preparar.
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La digitalizació a la restauració
14 de Març de 2022 Omnichannel Board del Club de Marketing de Barcelona van presentar a CASA SEAT, una xerrada on hi han participat Ferran Adrià, Eduard Xatruch (Disfrutar Barcelona), Christian Escribà (Pastisseria Escribà) y moderada per Enric Jové (Pace Gastro)