GINRAW: La ginebra gastronòmica amb personalitat botànica
La paraula gastronomia tradicionalment engloba el món líquid i el sòlid; el menjar i la beguda. Però sovint tendim a parlar i valorar ambdós mons de forma independent. Per sort, hi ha productes i marques que han nascut amb la intenció de recordar-nos que la gastronomia és un món per a crear sinergies i per trencar
Arrom incorpora la gamba del Mediterrani de la mà de Pep Sampera
Arrom, líder en distribució de productes del mar d’alta gamma, anuncia una nova aposta gastronòmica: la incorporació de la gamba blanca i vermella del Mediterrani, de la mà de l’expert Pep Sampera. Aquesta iniciativa reforça el compromís de l’empresa amb la qualitat, la innovació i les pràctiques sostenibles en el sector del marisc premium.
SENSIA Experiència: un regal original gastronòmic
Aquest nou projecte ofereix cada mes una selecció sorpresa i exclusiva de productes gastronòmics artesanals únics. Tots giren al voltant d’un mateix tema i estan perfectament harmonitzats. L’experiència sensorial es complementa amb fitxes que expliquen la història de cada producte, receptes, música i podcasts. Les seves Targetes Regal són ideals per aquestes festes: un obsequi
Leña obre a Barcelona
Leña Barcelona: El primer restaurant de Dani García a la ciutat arriba amb èxit i entusiasme Dani Garcia serà la portada de la propera revista Foodie Culture Barcelona El nou restaurant del xef Dani García, Leña Barcelona, ha obert avui les seves portes amb un gran acolliment, omplint totes les reserves nocturnes durant la primera
- Published in Barcelona, Entrevistas, Noticias, Restaurantes
Les 4 noves estrelles Michelin de Barcelona amb presència a la revista Foodie Culture
Barcelona està d’enhorabona. Els inspectors Michelin han reconegut amb la primera estrella Michelin a quatre restaurants que han tingut l’honor de passar per les pàgines de la nostra revista abans d’aconseguir aquest merescut reconeixement. Dos d’ells destaquen per la seva joventut, Jordi Tarré del restaurant Prodigi i Riccardo Radice del restaurant Fishiology van formar part
- Published in Barcelona, eventos, Noticias, Restaurantes, Uncategorized
GRACE: EL NOU RESTAURANT AMB EL XEF ROGER NASARRE
Barcelona té un nou espai gastronòmic que promet convertir-se en un referent per a dinars i sopars on el producte és el veritable protagonista. Parlem de Grace, un restaurant que amb tan sols un mes de vida ja comença a fer soroll al panorama culinari de la ciutat. Situat al número 50 del carrer Calvet, aquest
- Published in Barcelona, Restaurantes
Oliver Peña, asesor gastronómico del nuevo Can Bo
El Grand Hotel Central de Vía Laietana acoge el nuevo restaurante Can Bo, un espacio que cuenta con el asesoramiento gastronómico de Oliver Peña y el talento del chef ejecutivo Lorenzo Cavazzoni.
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
Llega la Navidad al hotel Gallery
El restaurante Sintonía, ubicado en el Hotel Gallery, presenta algunos de los platos que se incluirán en los menús navideños.
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
Quirat, amb estrella MICHELIN de l’Hotel InterContinental, presenta els nous menús degustació 18K i 24K
Quirat, el restaurant d’autor de l’InterContinental Barcelona, reconegut amb una estrella MICHELIN el 2024, presenta els nous menús degustació de tardor: el 18K i el 24K. Creats pel xef Víctor Torres, aquests menús ofereixen una proposta gastronòmica que celebra la temporalitat i la tradició culinària catalana amb ingredients de proximitat i elaboracions que evoquen les
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
Gala Sushi Club, el nou espai japonès de Gala
Una antiga sala de festes reconvertida en un racó íntim on cada nit 30 comensals poden gaudir del millor sushi. Gala Sushi Club neix com un nou espai dins del restaurant Gala de Grup Isabella’s, amb una carta cent per cent japonesa. Aquesta proposta busca mostrar la qualitat del sushi, donant-li un espai propi on