Gin MG se alía con Medina Òscar

Gin MG, la ginebra nacida en la costa de Barcelona en 1940, lanza una nueva edición especial junto al artista Medina Òscar, una de las voces más singulares del arte expresionista barcelonés. Más que un lanzamiento, esta colaboración es una declaración de amor a la ciudad: a sus esquinas con historia, a su creatividad sin

Almarge inicia una nova etapa marcada per la maduresa i la coherència, més al marge que mai.

El restaurant de Marta Rombouts i Germán Cipriano avança a contracorrent amb una aposta clara: plats més elaborats que requereixen més tècnica i temps a cuina, un nou menú degustació, més confort a la sala, menys personal i més dedicació, mantenint la qualitat, la coherència i l’excel·lència que defineixen el projecte des dels seus inicis.Almarge,

Burbujas en cascada: así se estrenó Casa Fiero

La cascada de champán, ese ritual de exceso y celebración que se popularizó en los grandes salones del siglo XX, fue la protagonista inesperada anoche en la calle Londres 89. Copas apiladas, burbujas cayendo en efecto dominó y un aire surrealista digno de Carême. Así empezó la inauguración de Casa Fiero, con macarrones que se

Vivir en clave infinita: el resort que convierte las horas en minutos

En la Costa Dorada hay un rincón donde el tiempo se estira como las olas del mar. Allí las horas pasan como minutos, los días se confunden con las noches, y siempre queda la sensación de que marcharse es demasiado pronto. Ese lugar se llama INFINITUM, un resort donde la experiencia no solo se mide

L’Anxova: el restaurant de cuina catalana a l’SLS Barcelona

Barcelona ha donat la benvinguda a l’SLS Barcelona, una de les cadenes hoteleres més importants del món, que ha decidit apostar clarament per la cuina catalana en un dels seus espais gastronòmics. Aquesta decisió ja diu molt sobre la voluntat de l’hotel de connectar amb la ciutat i la seva cultura, i el resultat no

Reserva Ibèrica The Kitchen: una oda a la carn de gla amb segell de Manuel López

El restaurant Reserva Ibèrica The Kitchen, situat al carrer Aragó de Barcelona, és molt més que un espai per gaudir de bon pernil: és una finestra oberta al món del porc ibèric de gla en totes les seves formes. Al capdavant del projecte hi ha Manuel López, mestre afinador de pernils i referent indiscutible del

Vini d’Abbazia: Abadías, barricas y memoria

Entre los muros centenarios de la Abadía de Fossanova, donde el tiempo parece haberse detenido entre sombras de piedra y susurros de historia, tuvo lugar del 6 al 8 de junio la cuarta edición de Vini d’Abbazia. Más de 4.000 visitantes cruzaron sus puertas, guiados por el deseo de descubrir vinos con alma, elaborados a

¿Qué comerá Jared Leto en el Cruïlla 2025?

Quizás una ensaladilla rusa de autor, un bao bien cargado o una pizza de masa madre con tomate del bueno. Porque en Cruïlla 2025, entre concierto y concierto, también se viene a comer. Y se come muy bien. Del 9 al 12 de julio, el Parc del Fòrum de Barcelona se transforma en una ciudad

TERRUAR: cuando el tardeo sabe a territorio

En junio, las tardes en Barcelona se abren a otro ritmo. Lejos del bullicio y las fórmulas repetidas, Reversible propone un alto en el camino, un gesto sencillo que invita a reconectar con lo esencial: vinos que nacen del suelo y quesos que cuentan historias. Bajo el nombre ‘TERRUAR: vins i formatges del territori’, este

Primavera Sound saca mesa: alta cocina con estrella (Damm)

Sí, has leído bien. Este año, entre bolo y bolo, también podrás sentarte a cenar. Y no hablamos de un food truck random, no. Primavera Sound y Estrella Damm se han sacado de la manga La Terrassa – El Restaurant, un oasis con mantel, copa fría y servicio a mesa donde la música se mezcla