Oysters Menorca aterra a Barcelona

Oysters Menorca aterra a Barcelona de la mà dels seus tres fundadors: Tobias Kruijssen, Benito Escat i Pol Castells, tres apassionats del mar i la gastronomia que han creat un concepte únic inspirat en la frescor, la qualitat i l’esperit illenc. El seu objectiu és oferir una experiència marinera sofisticada, on el producte sigui el

Mandarin Palace: un nou temple de la cuina xinesa al cor de Barcelona

Des del 17 d’abril, Barcelona compta amb una nova destinació gastronòmica on la tradició, l’autenticitat i l’elegància s’uneixen: Mandarin Palace, situat a l’Av. de Sarrià, 10 (Eixample), obre les seves portes per oferir una experiència culinària xinesa única inspirada en l’ànima gastronòmica de la Xina. Aquesta nova proposta arriba de la mà de Liang Chen

Sabor marino con estrella en Algrano

Cuando un chef con cinco estrellas Michelin te firma una pasta en edición limitada, vas. Pero si además esa pasta tiene codium, bottarga, almejas gallegas y limón… vas corriendo. Y si está en Algrano Bistro, uno de los bistrós con más flow (y menos postureo) de Barcelona, lo celebras. Porque esto no va de alta

L’Antiquari Gastronòmic estrena espai a Gràcia amb un menú degustació de temporada fidel a la seva essència

El restaurant L’Antiquari Gastronòmic, liderat pel xef Yordi Martínez i la sumiller Lara Cerlinique, obre nova etapa amb un canvi d’ubicació al carrer Neptú, 4 (Gràcia, Barcelona). Un espai més ampli que manté l’essència d’un projecte íntim i familiar, i que permet explorar nous camins a nivell tècnic i creatiu.

Un menú de estrella Michelin en pleno vuelo

Sí, Emirates lo ha vuelto a hacer. La aerolínea acaba de estrenar una experiencia gastronómica única en Business Class: 18 nuevos platos diseñados para maridar con champán Moët & Chandon, disponibles ya a bordo en vuelos de media y larga distancia por todo el mundo. ¿El resultado? La alta cocina y el burbujeo más elegante,

All Those Food Market vuelve al Moll de la Fusta

El festival gastro más esperado de la primavera ya tiene fecha: All Those Food Market vuelve los días 26 y 27 de abril al Moll de la Fusta con más sabor, más producto local y más ganas de liarla bien. Si aún no has estado, ya estás tardando: este mercado es el paraíso para quienes

Cocina creativa y vinos top en La Taverna del Clínic

Que no te engañe el nombre ni la ubicación junto al hospital. Aquí no se receta ibuprofeno: se sirve caviar de primera, platos que brillan sin bisturí y vinos que curan cualquier día gris. En pleno Eixample, La Taverna del Clínic lleva años haciendo de lo clásico algo emocionante, sin caer en el déjà vu.

Ajoblanco: cocina de autor, vinilos y un ‘steak pie’ que marca el ritmo

El restaurante de la calle Tuset, que ya fue un must de la zona alta de Barcelona, se renueva con nueva carta, nueva actitud y la misma esencia viajera de siempre. Vinilos por las paredes, coctelería de autor, DJ los fines de semana y una propuesta que mezcla el Mediterráneo con guiños británicos tan inesperados

Alta cocina al green: Origin eleva la gastronomía en Camiral Golf & Wellness

Camiral Golf & Wellness acaba de hacer un birdie gastronómico en toda regla. Su nuevo restaurante, Origin, no es un añadido cualquiera: es una jugada maestra que lleva la cocina catalana a un terreno más fino, más técnico y mucho más sabroso. Una propuesta que refina la oferta del resort y lo sitúa también como

La Estación de Esquí de La Molina acogerá GastroPirineus

Los días 7 y 8 de abril, se celebrará la décima edición de GastroPirineos en la estación de esquí La Molina.