Des del 17 d’abril, Barcelona compta amb una nova destinació gastronòmica on la tradició, l’autenticitat i l’elegància s’uneixen: Mandarin Palace, situat a l’Av. de Sarrià, 10 (Eixample), obre les seves portes per oferir una experiència culinària xinesa única inspirada en l’ànima gastronòmica de la Xina.
Aquesta nova proposta arriba de la mà de Liang Chen Sun, soci del reconegut restaurant China Crown Barcelona, recentment distingit amb una menció a la Guia Repsol.
Mandarin Palace Barcelona no és només un restaurant, sinó un homenatge a les tradicions de la cuina xinesa del centre i sud del país asiàtic. La seva carta es basa en receptes transmeses de generació en generació, cuinades amb tècniques ancestrals i una acurada selecció d’ingredients. El menú convida a fer un viatge pels sabors autèntics de la Xina, amb plats especiats i intensos, així com opcions més suaus i delicades, tot respectant la identitat i essència de la cuina tradicional xinesa.
A més, Mandarin Palace incorpora informació detallada sobre al·lèrgens, amb propostes adaptades per a persones amb intoleràncies alimentàries.
L’espai, d’estètica refinada i acollidora, està dissenyat per transportar el comensal al cor d’Orient. Cada detall de l’interiorisme evoca un autèntic racó de la Xina, on el temps s’atura i la cultura pren vida.
La inauguració oficial va tenir lloc el passat 15 de maig, amb la presència de diversos influencers de Barcelona com Xuan Lan, Xiqueta Mosquet o Marta Blanc.
