Blanc presenta sus nuevos menús de mediodía, cocina de temporada con el sello de Mandarin Oriental

De lunes a sábado, el restaurante Blanc ofrece una experiencia gastronómica equilibrada y sofisticada con menús de 28 €, 38 € y 48 €. El joven chef ejecutivo Marc de Martin firma la propuesta junto a un equipo entusiasta que imprime frescura y creatividad. Sabores de temporada, producto de mercado y guiños contemporáneos definen los

Hotel Akelarre, The Madrid EDITION y Víctor Caride triunfan en los Premios THELOBBY 2025

La primera edición de THELOBBY – Hotel & Gastro Talks celebra en Barcelona la excelencia gastronómica en la hospitalidad contemporánea. Acaba de concluir la primera edición de THELOBBY – Hotel & Gastro Talks, en el Forum Lab del Gastronomic Forum Barcelona. El nuevo encuentro profesional impulsado por Food Design Company y que celebra su primera edición ha reunido a

Troqué celebra su primer aniversario con el evento “Fuego Cruzado: Dos cocinas, una sola llama”

Troqué (La Caleta de Adeje, Tenerife) cumple un año y consolida su propuesta poniendo en valor la cocina española de temporada, dando especial protagonismo a la brasa y los arroces.

All Those vuelve a Barcelona este fin de semana

All Those vuelve a Barcelona

La edición de Otoño de All Those Food Market se celebra los días 1 y 2 de noviembre en El Moll de la Fusta. El festival gastronómico, que tiene un coste de entrada de 5 euros por persona, regresa cargado de sabores, creatividad y talento artesano local. Esta edición de Otoño de All Those Food

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El brunch més estètic i mediterrani arriba al Mandarin Oriental

S’acosten les festes i una gran idea de regalàs és passar el diumenge al Mandarin Oriental degustant el seu exclusiu brunch. Una proposta on no només hi destaca la qualitat del producte sinó que també hi trobareu una espectacular posada en escena creada per l’estilista gastronòmica Laura Ponts. Ponts, coneguda per la creació de bodegons

Sal Maldon® escoge a las 50 personalidades más influyentes del mundo de la gastronomía

Un panel de expertos encabezado por Sal Maldon designa a las 50 personalidades más influyentes del mundo de la gastronomía en España. La campaña aborda diferentes ámbitos: restauradores, chefs, cocteleros, prescriptores, jefes de sala, hoteles, escuelas, editoriales, instituciones y más. Tras su éxito en el Reino Unido, Sal Maldon® presenta en España la campaña ‘Maldon

Art Laietà: artesanía y origen

Resguardada por el Parque Natural de la Serralada de Marina, a escasos kilómetros de Barcelona, se encuentra Art Laietà, el proyecto familiar fundado en 1991 por Josep Maria Pujol-Busquets y Cristina Guillén, hoy continuado por su hija Mireia.

Sabores sin fronteras: la cocina libre de Magdalena Rovella toma Bocanada

La chef argentina protagoniza la residencia gastronómica de octubre en el singular espacio de Bocanada. Los vinos son la otra parte protagonista de la propuesta con una selección cuidada y cambiante de la sumiller y propietaria Amanda Leite.

Maleducat entra en la Guía MICHELIN en el año de su quinto aniversario

El restaurante Maleducat, liderado por el chef Víctor Ródenas, ha sido incorporado este mes de octubre a la selección de restaurantes recomendados de la Guía MICHELIN España. La guía destaca su propuesta de cocina de mar y montaña con un enfoque contemporáneo y una atmósfera desenfadada, que refleja el espíritu joven y auténtico del barrio

Los candidatos a los premios THELOBBY – Hotel & Gastro Talks

Food Design Company ha presentado esta mañana en el Hotel Catalonia Barcelona Plaza el próximo encuentro THELOBBY – Hotel & Gastro Talks que tendrá lugar el 4 de noviembre en el marco del Gastronomic Forum Barcelona. Food Design Company ha presentado esta mañana en el Hotel Catalonia Barcelona Plaza el próximo encuentro THELOBBY – Hotel