El futuro del maridaje: descubrir propuestas gastronómicas a través de una experiencia sensorial sublime

Presentamos la propuesta de un nuevo ritual cultural para una generación que busca experiencias con relato: un maridaje donde tres burgers gourmet se leen a través de tres obras clásicas interpretadas por el Dúo Elafris. En las Cavas Freixenet, Sant Sadurní d’Anoia, el cava encuentra un lenguaje inesperado: la música clásica. Bajo la luz tenue

Garden Pizza asciende a la posición 25 entre las mejores cadenas de pizza artesanal del mundo y mantiene el liderazgo en sostenibilidad

La cadena catalana se sitúa en la posición 25 del ranking internacional 50 Top Pizza, siendo la 3ª mejor cadena española dentro del Top 50, y recibe el Green Oven 2025, el premio que reconoce la excelencia en sostenibilidad.

Aleia restaurant recibe su segunda Estrella MICHELIN

El restaurante gastronómico del Hotel Casa Fuster en Barcelona consolida su posición en la vanguardia culinaria con un reconocimiento que confirma la madurez y la ambición de su propuesta. Con la obtención de la segunda Estrella MICHELIN para Aleia, Paulo Airaudo se convierte en el segundo chef en España con más Estrellas, después de Martín

Barcelona acull un Congrés d’Antropologia Gastronòmica

Un congrés pioner entorn de la cultura gastronòmica Del 3 al 5 de desembre de 2025, Barcelona celebrarà el I Congrés d’Antropologia Gastronòmica (Gastropologia), una acció inèdita que situarà al centre del debat el valor cultural i social dels bars i restaurants de proximitat. L’esdeveniment tindrà lloc a la històrica Sala de bàscules de l’Antiga

RESTAURANT CASTELL PERELADA REFERMA LA SEVA EXCEL·LÈNCIA CULINÀRIA AMB LA RENOVACIÓ DE L’ESTRELLA MICHELIN

El restaurant empordanès renova novament la seva distinció després de la gala celebrada ahir a Màlaga

Cheche, el único restaurante de Castelldefels recomendado por la Guía Michelin 2026

Cheche, el restaurante de cocina de producto dirigido por María y Pedro Moya, representantes de la tercera generación familiar, ha sido incorporado oficialmente a la lista de restaurantes recomendados por la Guía Michelin 2026.

Gala Michelin España 2026: MALAGA

Sin nuevos restaurantes con tres estrellas y Catalunya firma 4 de los 5 nuevos biestrellados Málaga ha concentrado esta noche a los grandes protagonistas de la gastronomía española. En el espacio SOHRLIN Andalucía, la presentación de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026 ha revelado las nuevas estrellas y refrendado a todos aquellos que las mantienen. El

Abre sus puertas en el Raval Entrepanes Lupa

El espacio se encuentra en el interior de uno de los bares preferidos por los noctámbulos del barrio: LUCKY’S BCN Street food con espíritu neoyorquino y ritmo barcelonés. Bocadillos calientes inspirados en los delis del Lower East Side, pizzas estilo New York, nuggets y más, en un local icónico de la calle Joaquín Costa.

Leña Barcelona presenta sus menús de Navidad: fuego, producto y celebración

El restaurante Leña, el steakhouse de Dani García con sedes en Marbella, Madrid y Barcelona, celebra esta Navidad con tres menús donde el fuego, la materia prima y la técnica son los protagonistas. Una propuesta pensada para quienes buscan una experiencia cálida, sofisticada y marcada por los aromas de la brasa. La esencia de Leña:

Blanc reformula su menú de mediodía: elegancia accesible en pleno Paseo de Gracia

El restaurante Blanc, ubicado en el corazón del Mandarin Oriental, Barcelona, presenta una nueva fórmula de menú de mediodía que busca reconciliar alta gastronomía, producto de temporada y precio competitivo. Una propuesta que, sin renunciar al sello de excelencia del hotel, se adentra en un territorio más flexible y cotidiano: el mediodía barcelonés.