Maldita Barra: el espacio sin fronteras
¿Es un restaurante? ¿Una cafetería de brunch? ¿Un wine bar nocturno? ¿Un espacio de arte y música? La respuesta corta: sí, todo a la vez. Y ahí está la gracia. Las nuevas generaciones han decidido que ya no hay que elegir, que los límites entre comer, beber, escuchar música o ver una expo son cosa
NOXE recibe a Especiarium Bar para una noche de cócteles salvajes
Barcelona no descansa y tampoco sus barras. Este agosto, el restaurante NOXE, escondido en las alturas del W Barcelona, despliega otra edición de Yukari, su serie de colaboraciones que convierte cada noche en un punto de encuentro con la coctelería más top del planeta. Esta vez los invitados son Especiarium Bar, la coctelería que ha
Parking Pita, el lugar donde la verdura es sexy
En el Passeig de Sant Joan 56, lo que parece un simple recibidor compartido con Parking Pizza se convierte en un refugio cálido y cercano. Parking Pita juega con la sencillez y la modernidad: algunas mesas largas para compartir, taburetes con escondite para chaquetas y bolsos, una iluminación que acompaña a cualquier hora y un
Neri: la “a” minúscula que se come el Gótico
El Barrio Gótico ya tiene suficientes iglesias, piedras viejas y selfies con gárgolas. Lo que le faltaba era un restaurante que se atreviera a ponerlo todo en minúsculas. a Restaurant, dentro del Hotel Neri Relais & Châteaux, lo hace con descaro: baja la mayúscula del postureo y se planta con una cocina honesta, potente y
L’Anxova: el restaurant de cuina catalana a l’SLS Barcelona
Barcelona ha donat la benvinguda a l’SLS Barcelona, una de les cadenes hoteleres més importants del món, que ha decidit apostar clarament per la cuina catalana en un dels seus espais gastronòmics. Aquesta decisió ja diu molt sobre la voluntat de l’hotel de connectar amb la ciutat i la seva cultura, i el resultat no
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Choripá: El rincón callejero que trae la auténtica cultura del choripán a Gràcia
Dulce de leche, empanadas, medialunas, tortas rogel, chocotortas… Y no solo de comida podemos hablar: Messi, Duki… Argentina(os) que están por todas partes y un público local cada vez más demandante de encontrar su comida y productos tradicionales. Y para ello, la “parrilla de barrio” Choripá no se queda atrás. En esta ocasión, con un
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Oysters & Bubbles, el planazo de cada martes en The Rooftop (Sir Victor)
De 12 a 00h cada día de la semana, The Rooftop, la exclusiva terraza del hotel Sir Victor de Barcelona, abre para ofrecer las mejores vistas a la Casa Milà combinadas con una original propuesta gastronómica. Cócteles de autor, de inspiración mediterránea y elaborados con ingredientes frescos como “Foc i Sang” con Mezcal Alipús, Pimento Dram,
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Presentació de Foodie Culture Barcelona #17 al restaurant Gaig
El passat dilluns dia 7 de Juliol es va celebrar la presentació oficial de la revista Foodie Culture Barcelona #17 al prestigiós restaurant Gaig, un dels grans temples de la cuina catalana. L’acte va comptar amb la presència del mític xef Carles Gaig, entrevistat en directe per la periodista i escriptora Magda Minguet, en una
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GINRAW: La ginebra gastronòmica amb personalitat botànica
La paraula gastronomia tradicionalment engloba el món líquid i el sòlid; el menjar i la beguda. Però sovint tendim a parlar i valorar ambdós mons de forma independent. Per sort, hi ha productes i marques que han nascut amb la intenció de recordar-nos que la gastronomia és un món per a crear sinergies i per trencar
Arriba Casa Fiero, el nou refugi gastronòmic de Víctor Ródenas en ple cor de l’Eixample
· Casa Fiero, en el número 89 del carrer Londres a l’Eixample de Barcelona, ofereix una proposta clàssica i flexible, centrada en el sabor, la qualitat del producte local i plats amb identitat, juntament amb vins seleccionats i cocteleria clàssica. · Víctor Ródenas, xef amb experiència en Via Veneto, DiverXO i Roca Moo, lidera una
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