Hotel Tapa Tour lliura els premis 2024
Hotel Tapa Tour va clausurar la seva edició barcelonina a l’hotel Torre Melina Gran Melià. Durant l’acte, que va comptar amb l’assistència de representants dels hotels participants, patrocinadors i col·laboradors, es va fer entrega dels premis als establiments participants en reconeixement a la seva tasca en la promoció del nostre patrimoni cultural i gastronòmic.
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Time Out Market: Nuevas incorporaciones
Xuba Tacos, RiasKru, Bar Nuri, Casa Guinart, La Balmesina, La Real Hamburguesería, Monster Sushi, Bubó y Colmado Múrria se añaden al elenco gastronómico seleccionado por el equipo editorial de Time Out
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Tastem la millor carn del món: Matsusaka Beef de Ito Ranch
Hiroki Ito, la figura més destacada en el sector carni japonès i propietari de “Ito Ranch“, la granja més premiada i preuada de tot el Japó, fundada el 1953, ha arribat a Barcelona per realitzar una visita especial de la mà del Grup Akaneya i presentar la seva carn als Hermanos Torres. Una trobada que
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Oriol Balaguer, al frente de la Pastisseria Sans
El pastelero Oriol Balaguer releva la tercera generación y última propietaria de la Patisseria Sans en La Bisbal del Empordà (Girona).
Paco Pérez abre un obrador, aMà
El cocinero Paco Pérez presenta su último proyecto: un obrador con tienda, en el restaurante Miramar, pero con acceso desde la calle.
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The Barcelona EDITION extiende la colaboración exclusiva de Les Cols x Veraz con la galardonada Chef Martina Puigvert
Desde el 6 de mayo hasta el 6 de agosto, Veraz, ofrecerá 2 nuevos platos y 2 menús degustación ideados por la joven chef del restaurante Les Cols de La Garrotxa. Tras una primera y exitosa colaboración culinaria de tres meses junto a la reconocida y galardonada chef Martina Puigvert en Veraz, The Barcelona EDITION anuncia la extensión de la
World’s 101 Best Steak Restaurants
Bodega El Capricho, en León, logra el segundo lugar y además ser el mejor restaurante de carne en Europa, en un ranking liderado por segundo año consecutivo por Parrilla Don Julio, en Buenos Aires.El pasado fin de semana, por segundo año consecutivo, Parrilla Don Julio, en Buenos Aires, se ha asegurado el número 1 en
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La emperatriz vinícola de La Rioja
La historia del vino en Europa está llena de figuras fascinantes, pero pocas son tan influyentes como una de las mujeres más poderosas del siglo XIX, casada con Napoleón III. Eugenia de Montijo no solo fue emperatriz de Francia, sino también una pionera en el mundo del vino. Financiadora de los estudios de Louis Pasteur
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Durante 4 días la Mundana en el Hotel Neri
Los chefs Alain Guiard y Marc Marơn traen el canallismo y la diversión a “A Restaurant” del hotel Neri durante 4 días
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Apicius Night: una velada gastronómica de élite
El próximo 27 de mayo de 2024, a las 20:30 horas, los amantes de la alta cocina tienen una cita ineludible en Barcelona. Se trata de la Apicius Night, un evento organizado por Montagud Editores que tendrá lugar en CocinaME, ubicado en la calle Enrique Granados, 70. Este exclusivo encuentro reunirá a algunos de los
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