Beso Pedralbes aterriza en Barcelona
Hace 12 años, en la idílica playa de Cavall d’en Borras en Formentera, Rafa Viar y Angie López dieron vida a un proyecto familiar que comenzó como un chiringuito de moda en un paraíso costero. Este emprendimiento ha evolucionado hasta convertirse en una filosofía de vida y una exitosa empresa reconocida tanto a nivel nacional
El brunch inigualable de InterContinental Barcelona
El brunch tiene un origen fascinante: nació como un festín improvisado por los sirvientes para mimar a los ricos ociosos que preferían evitar la cocina los domingos solitarios. Esta tradición se remonta al siglo XIX en Inglaterra, donde se mezclaban el desayuno y el almuerzo para que los nobles disfrutaran de un banquete sin prisas
La emperatriz vinícola de La Rioja
La historia del vino en Europa está llena de figuras fascinantes, pero pocas son tan influyentes como una de las mujeres más poderosas del siglo XIX, casada con Napoleón III. Eugenia de Montijo no solo fue emperatriz de Francia, sino también una pionera en el mundo del vino. Financiadora de los estudios de Louis Pasteur
- Published in Artículo, Noticias, Restaurantes, Uncategorized, vino
Apicius Night: una velada gastronómica de élite
El próximo 27 de mayo de 2024, a las 20:30 horas, los amantes de la alta cocina tienen una cita ineludible en Barcelona. Se trata de la Apicius Night, un evento organizado por Montagud Editores que tendrá lugar en CocinaME, ubicado en la calle Enrique Granados, 70. Este exclusivo encuentro reunirá a algunos de los
- Published in Artículo, Barcelona, Noticias, Restaurantes
Feria andaluza en El Palace Barcelona
Decía Julio Cortázar que había aprendido a escribir escuchando las letras de los tangos. Quizá también en las bulerías y los cantos andaluces se escondan misterios resueltos, y solo necesitemos escucharlos atentamente para encontrar las respuestas. Para ayudarnos en esta búsqueda, El Palace Barcelona, célebre por sus pop-ups gastrolúdicos, nos sorprende esta temporada con La
- Published in Artículo, Barcelona, Noticias, Uncategorized, vino
Libertine Blends: latas futuristas
Imagina disfrutar de un buen bellini mientras recorres una galería de arte o saborear un negroni sin apenas levantarte del sofá. Esta idea se ha hecho realidad gracias a la visión futurista de Inés Miró-Sans, cofundadora de Casa Bonay, quien hace unos años descubrió la tendencia de los cócteles enlatados en países como Francia y
Taste-It: Saca al italiano que hay en ti
¡Atención, amantes de la buena comida y la cultura italiana! El festival más esperado del año está de vuelta: Taste-It. Organizado por la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona y con el apoyo del Consulado de Italia, este evento llega a su sexta edición, prometiendo una jornada llena de sabor, autenticidad y tradición. Y es
- Published in Artículo, Barcelona, Noticias, Rutas, Uncategorized
Las nuevas añadas de Bodegas Vionta
En un día lluvioso en Meaño, Pontevedra, los amantes del vino y la gastronomía se congregaron en Bodegas Vionta, perteneciente al Grupo Ferrer Wines, para disfrutar de una experiencia enogastronómica que honraba los sabores auténticos de Galicia. El aclamado chef estrella Michelin Iñaki Bretal, del restaurante Eirado da Leña de Pontevedra, lideró la experiencia culinaria
Showcookings al Petit Mercats de Mercats
Durant aquest cap de setmana s’ha celebrat el Petit Mercats de Mercats al mercat de Sant Antoni, un acte organitzat per l’Ajuntament de Barcelona i els mercats municipals.
- Published in Artículo, Barcelona, Entrevistas, Noticias
Paco Pérez y Pepe Vieira al timón
Paco Pérez invita a Pepe Vieira a cocinar juntos en la primera cena del ciclo SOMOS MAR en el restaurante Enoteca Paco Pérez en el Hotel Arts Barcelona
- Published in Artículo, Barcelona, Noticias, Restaurantes