El Cruïlla más gastronómico

Pet Shop Boys, Smashing Pumpkins, Avril Lavigne y The Kooks encabezan el cartel de la nueva edición del Festival Cruïlla 2024, programado del 10 al 13 de julio. Además de disfrutar de actuaciones de Kasabian, Amaral, Chucho Valdés y Oques Grasses, así como de humoristas como Ana Polo e Ignatius Farray, los asistentes también se

Gran Premio de Fórmula 1 con InterContinental

InterContinental Barcelona, el icónico hotel cinco estrellas en Montjuïc con vistas panorámicas a algunos de los monumentos más emblemáticos de la ciudad, presenta su exclusivo Pack F1 para disfrutar del F1 Aramco Gran Premio de España 2024. Esta experiencia, que se puede disfrutar del 21 al 23 de junio, cautiva a los amantes de la

Castell de Vallgornera, lujo sereno en Peralada

Vivimos en una “sociedad microondas” de respuesta rápida y soluciones inmediatas, donde se espera gratificación instantánea. Una cultura que ha permeado nuestra vida diaria y nuestra interacción con el mundo que nos rodea. Para contrarrestar este frenesí, tenemos una solución temporal: viajar hasta Peralada y refugiarse en un antiguo castillo del siglo XII, recientemente convertido

Arranca La Ruta del Paquito

En 2019 el Paquito aterrizaba en 40 bares y restaurantes de Madrid. Desde entonces y gracias al impulso de la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (INTEROVIC), la Ruta del Paquito, el bocadillo de cordero con nombre propio, se ha instalado ya a lo largo de sus seis años de historia en

Sergio Solís es el mejor ‘sushiman’ de España

Sergio Solís, del restaurante Ta-Kumi en Málaga, ha sido reconocido como el mejor ‘sushiman’ de España en la tercera edición del concurso Itamae Balfegó, celebrado este lunes. El evento, que tuvo lugar en la Llotja de Mar de Barcelona, atrajo a más de 700 asistentes, entre ellos cocineros, periodistas, autoridades y otros profesionales del sector.

La coca ganadora de Brunells

Miquel Chamorro, el visionario detrás de las irresistibles cocas de Brunells, sigue sorprendiéndonos. Tras ganarse nuestros corazones con la Mejor Coca de Chocolate de Sant Joan en 2022, este año nos deja sin palabras con su creación estelar: un brioche de limón, albahaca y aceite de oliva. Chamorro ha seleccionado cuidadosamente el aceite virgen extra

Machi Machi, los amigos del ‘bubble tea’

En una tarde soleada, mientras un chico taiwanés jugaba con su perro, surgió una idea que cambiaría el panorama del Bubble Tea para siempre: Machi Machi. Esta marca, considerada la número uno del mundo, ya ha conquistado Europa y Estados Unidos con su propuesta diferencial, que se adapta a los sabores de cada país donde

Disfrutar se convierte en el mejor restaurante del mundo

Disfrutar, en Barcelona, se convierte en el mejor restaurante del mundo, seguido en segunda posición por Asador Etxebarri y Diverxo en la cuartaLa gastronomía española lidera el listado de los mejores 50 restaurantes del mundo ocupando 3 de las primeras cinco posiciones del ranking mundial.

Kasa Hanaka: Comida casera japonesa en un edificio sostenible

Nada en Kasa Hanaka es convencional: aquí se elabora auténtica comida casera japonesa siguiendo recetas que se remontan a generaciones. Además, el restaurante se encuentra en un centro cívico oculto en la calle Saragossa, posiblemente una de las más gastronómicas de toda Barcelona. El nombre rinde homenaje a la familia de Aya, una de sus

Beso Pedralbes aterriza en Barcelona

Hace 12 años, en la idílica playa de Cavall d’en Borras en Formentera, Rafa Viar y Angie López dieron vida a un proyecto familiar que comenzó como un chiringuito de moda en un paraíso costero. Este emprendimiento ha evolucionado hasta convertirse en una filosofía de vida y una exitosa empresa reconocida tanto a nivel nacional