Amar Barcelona, número 6 de los mejores nuevos restaurantes de Europa

Amar Barcelona, el restaurante de El Palace Barcelona y Rafa Zafra, número 6 de los mejores nuevos restaurantes de Europa según la OAD Barcelona, 7 de mayo de 2025 – La “casualización” del lujo que Rafa Zafra quiso abanderar cuando en la primavera de 2022 abriera Amar Barcelona, ha obtenido un nuevo reconocimiento al ser

27 de Mayo – Garden Pizza y Martina Puigvert

Una colaboración única dentro de la Pizza Week Spain 2025, impulsada por 50 Top Pizza.

NAP celebra 14 años a lo grande

Que tiemble el horno: NAP está de aniversario. Han pasado 14 años desde que abrieron su primer local, el ya legendario NAP Antic, en pleno corazón del Born. Desde entonces, han amasado mucho más que pizza: han creado una comunidad, una manera de hacer las cosas y un amor por la tradición napolitana. Hoy suman

Hiu, raíces mediterráneas y alma tailandesa

El cocinero Sergi Palacín interpreta el lenguaje culinario de Asia, sin olvidar sus raíces catalanas, en Hiu, un restaurante ubicado en Cambrils (Tarragona) y que cuenta con mención en la Guía Michelin. Supera apenas la treintena, pero Sergi Palacín ya cuenta en su haber con una trayectoria que parte de restaurantes como elBulli o Gaggan;

Nomo revela els secrets del ronqueig del tonyina amb Arrom

El passat 21 de maig, Nomo Eixample va acollir una experiència única per mostrar l’art del ronqueig del tonyina. Nomo, un dels grans grups de restauració especialitzats en gastronomia japonesa a Barcelona, Madrid i la Costa Brava, es va unir amb Arrom per desvetllar tots els secrets d’aquest producte i oferir un menú temàtic en

Mandarin Palace: un nou temple de la cuina xinesa al cor de Barcelona

Des del 17 d’abril, Barcelona compta amb una nova destinació gastronòmica on la tradició, l’autenticitat i l’elegància s’uneixen: Mandarin Palace, situat a l’Av. de Sarrià, 10 (Eixample), obre les seves portes per oferir una experiència culinària xinesa única inspirada en l’ànima gastronòmica de la Xina. Aquesta nova proposta arriba de la mà de Liang Chen

L’Antiquari Gastronòmic estrena local i amplia carta, tècniques i vins

El restaurant L’Antiquari Gastronòmic es trasllada a un nou espai al carrer Neptú de Barcelona. Aquest canvi li permet créixer tant en la proposta enològica com en l’oferta culinària. El xef Yordi Martínez presenta un menú degustació de temporada amb 15 plats (70 €) que es renoven mensualment, amb ingredients com el caviar, els pèsols

Sabor marino con estrella en Algrano

Cuando un chef con cinco estrellas Michelin te firma una pasta en edición limitada, vas. Pero si además esa pasta tiene codium, bottarga, almejas gallegas y limón… vas corriendo. Y si está en Algrano Bistro, uno de los bistrós con más flow (y menos postureo) de Barcelona, lo celebras. Porque esto no va de alta

El Merendero de la Mari celebra 30 anys

El restaurant celebra tres dècades i continua una tradició gairebé centenària (des del 1927), oferint cuina marinera a veïns de la Barceloneta i visitants, consolidant-se com una parada obligada al Port Vell. Guanyador del programa Joc de Cartes com a millor restaurant de cuina marinera de Barcelona, el Merendero combina receptes de sempre, com el

Verbena criolla a 19 pisos de altura

Si creías que en Barcelona ya lo habías probado todo, prepárate para subir el listón. Y no solo el gastronómico: Maymanta, el restaurante del chef peruano Omar Malpartida en el rooftop del Grand Hyatt Barcelona, lanza Verbena, su nuevo ciclo de experiencias efímeras. ¿El plan? Sabores criollos, cócteles con pisco, música en vivo y vistas