Shôko Barcelona: el restaurant de cuina fusió amb el millor ambient nocturn i vistes al mar
Descobreix Shôko Barcelona, el referent gastronòmic i d’oci nocturn situat a primera línia de mar al Front Marítim de la Barceloneta. Aquest icònic espai combina una oferta culinària d’alta qualitat amb un ambient cosmopolita, posicionant-se com un dels restaurants més exclusius de Barcelona. Alta gastronomia amb influències mediterrànies, asiàtiques i nikkei Des de la seva
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
¿Cuál es el mejor Xuixo del Mundo?
El sábado pasado se celebró el Concurso Mundial del Xuixo en Girona. Joaquím Trias, de la pastelería Trías de Santa Coloma de Farners fue el ganador.
Cinco años de Palo Verde
Palo Verde, el restaurante barcelonés que ha conquistado al personal con su cocina salvaje y sin filtros, cumple cinco años en 2025. Y claro, lo van a celebrar como se merece: con una programación especial que incluye dos pop-ups con chefs invitados y una cena a cuatro manos con Àngel Esteve, uno de esos talentos
Monster Sushi abre en Pedralbes
Monster Sushi lo ha vuelto a hacer. La cadena japonesa más gamberra de Barcelona abre local en Pedralbes y sí, ya van cinco restaurantes en la ciudad (y nueve en toda España). Pero este no es “uno más”: es un nuevo cuartel general para amantes del sushi, el atún bien cortado y las playlists que
Topik celebra Tuna Night (2 d’abril)
Una experiència gastronòmica per als amants de la tonyina. El restaurant Topik organitza el proper 2 d’abril a Barcelona un sopar especial amb un menú degustació monotemàtic centrat en la tonyina d’Arrom, proveïdor de confiança del restaurant i referent en producte premium. L’experiència, que podran gaudir un màxim de 15 comensals, conclourà amb un sorprenent
- Published in Barcelona, eventos, Portada, Producto, Restaurantes
Piel de Gallina (PdG), el Chicken Bar
Un clàssic reinventat que posa la fritura gourmet al centre de la tendència culinària a Barcelona, portant-te de Seül a Lima en un sol mos.“We make it tastier” és el seu lema: excel·lència en la fritura amb arrebossat a doble temps i pollastre ecològic de l’Empordà.
20 de Març, Omar Malpartida presenta “Ruta 1: Arrels” a Maymanta
“Ruta 1: Arrels” transforma Maymanta en un espai sense fronteres, fusionant la cuina peruana amb les tradicions d’Amèrica Central i Sud-amèrica. El proper dijous 20 de març, Maymanta acollirà el primer esdeveniment amb el xef Roberto Ruiz, un viatge culinari que unirà els sabors de l’alta cuina peruana i mexicana. El xef peruà Omar Malpartida
Albé: Cuidar el alma
Albé es un acto de amor. Desde la elección del producto hasta el emplatado, desde el servicio hasta la bodega, cada ingrediente es seleccionado con la precisión de quien escoge palabras para un poema. La chef Nancy Miguel ha tomado el testigo de esta alquimia iniciada por Pachi Rodríguez y Joey Attieh, quien sigue siendo
- Published in Artículo, Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
Jordi Torra: “Confío en que esta película pueda abrir una pequeña ventana al mundo pastelero”
Las mejores historias nacen del entusiasmo por contar lo increíble y lo poco común. Así nació Lluc, una crónica de la pastelería, un documental dirigido por Jordi Torra, quien lleva décadas capturando con su cámara el arte de algunos de los mejores cocineros y pasteleros de la península. En su debut como director de largometrajes,
- Published in Artículo, Barcelona, Entrevistas, Noticias, Portada
La Fiesta del Queso de Arzúa llega a su 50ª edición con un récord de participantes y un programa especial
Este fin de semana, del 14 al 16 de marzo, la localidad de Arzúa, en la provincia de A Coruña, se viste de gala para celebrar el medio siglo de su Festa do Queixo, una de las citas gastronómicas más emblemáticas de Galicia. Con un cartel repleto de actividades, la edición de este año promete