Pellicer y Pinna están on fire

Barcelona arde con la nueva colaboración de Fire, el restaurante especializado en cocina a la brasa de W Barcelona, que presenta su tercera edición a cuatro manos con un invitado de lujo: Xavier Pellicer. Conocido por su enfoque gastronómico saludable y sostenible, el chef catalán, que ha conseguido el premio al Mejor Restaurante de Vegetales

Decántalo celebra 15 anys

Decántalo, pionera en la venda de vins i destil·lats online, ha celebrat els seus 15 anys amb un esdeveniment especial: un dinar al nou centre logístic de Rubí. Clients i col·laboradors s’han reunit per brindar per una trajectòria marcada per la innovació i l’expansió internacional. Des de la seva fundació, l’empresa ha treballat per democratitzar

Gastón Acurio mira al mar

Si la gastronomía tuviera pasaporte, el cebiche peruano ya lo tendría lleno de sellos. Y en el epicentro de esta expansión global está Gastón Acurio, el chef que convirtió un plato de pescado crudo en un fenómeno mundial. Este 2024, su revolución cebichera sube otro nivel con dos hitos clave: la presentación de su nuevo

La pizza de la MAMA

Si algo tiene claro Michele Martino, pizzaiolo y co-propietario de Pizzería MAMA, es que la masa es mucho más que una simple base de pizza. “La masa es mi orgullo”, explica convencido, “un lienzo en blanco que permite expresar a través del sabor”. Y con esa filosofía, el restaurante especializado en pizza napoletana contemporánea, abierto

Serpientes que aman los dumplings

Boa-Bao nos invita a una fiesta foodie para celebrar el Año Nuevo Chino, también conocido como la Fiesta de la Primavera. Esta tradición milenaria, que lleva más de 4.000 años marcando el inicio del calendario lunar, no solo se trata de buenos deseos y rituales, también es una excusa perfecta para disfrutar de recetas con

Navidad Creativa: Únete a los talleres de Moxy Barcelona

Barcelona da la bienvenida a Moxy Barcelona, un hotel recién inaugurado que está redefiniendo la experiencia hotelera en la ciudad con su diseño innovador, espíritu desenfadado y propuestas únicas. Situado en pleno Sants, el hotel se presenta como mucho más que un lugar para alojarse: es un punto de encuentro donde creatividad, estilo y diversión

Un trio navideño ganador

La Navidad no solo está hecha de luces y villancicos; también tiene un sabor, o mejor dicho, tres. Este año, hemos encontrado tres productos que encapsulan lo mejor de la gastronomía navideña: un champagne que es tanto un brindis como un manifiesto ecológico, un turrón que reinterpreta el arte dulce con elegancia y un panettone

Malparit: Tapas, mantel y una buena dosis de irreverencia

El Eixample da la bienvenida a Malparit, el cuarto proyecto del grupo No Hay Mañana liderado por Leo Chechelnitzky. Este nuevo espacio no es solo un restaurante, es una declaración de intenciones que combina dos conceptos gastronómicos en un único lugar: una barra de tapeo informal y una sala de mantel pensada para una experiencia

Pulitzer Barcelona celebra la Navidad con “A Pulitzer Christmas Story”

Pulitzer Barcelona, el icónico hotel boutique de diseño en el corazón de la Ciudad Condal, celebra sus 20 años de historia con un programa navideño único: A Pulitzer Christmas Story. Este homenaje a dos décadas de hospitalidad y diseño de vanguardia presenta una serie de experiencias repartidas en cuatro capítulos, todos con un objetivo común:

Grosso Napoletano: La cadena que redefine la excelencia artesanal

Grosso Napoletano ha sido reconocida, por segundo año consecutivo, como la Mejor Cadena de Pizza Artesanal del Mundo por la prestigiosa guía 50 Top Pizza. Este hito no solo consolida su posición como líder en el sector, sino que refuerza su compromiso con la calidad y la tradición napolitana. Con una historia de apenas ocho