150 años (umami) de Brandy Fundador

El chef Romain Fornell celebró la semana pasada, en su restaurante Azul Rooftop Barceloneta, el 150 aniversario del primer brandy elaborado en España. El evento fue un homenaje a la riqueza cultural y al legado de este destilado histórico. “Queremos poner en valor lo que tenemos cerca de nosotros, pues muchas veces viajas lejos, a

Hoy abre el cinéfilo Deleito Burger Club

Por décadas, el cine Astoria fue un faro cultural en Barcelona. En la era dorada del séptimo arte, sus taquillas y su pantalla gigante albergaban historias que nos hacían soñar. Hoy, en un giro inesperado digno de un guion cinematográfico, este icónico espacio regresa como protagonista, pero con una propuesta diferente: Deleito Burger Club.

The World’s 50 Best Restaurants 2025 llegará a Turín

El mundo de la gastronomía se prepara para un nuevo evento: la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2025, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, se llevará a cabo en la ciudad de Turín, en la región de Piamonte, el 19 de junio de 2025. Este evento promete colocar a Piamonte en el foco

MontagudMexcita: La fiesta que pone sabor al Gastronomic Forum Barcelona

El domingo, 3 de noviembre, Barcelona vivirá una noche única con la celebración de MontagudMexcita, un evento organizado por la emblemática Montagud Editores, una firma con más de un siglo de historia en la edición gastronómica. Fundada en 1906, esta editorial colabora estrechamente con los chefs más influyentes del panorama actual, mientras destaca también aquellos

Croma by Flash: Rentrée con nuevas recetas y ‘afterwork’

Croma by Flash vuelve a posicionarse como un lugar indispensable para disfrutar de la buena mesa. A su ya variada oferta gastronómica se le suman nuevas sorpresas en la carta, como la tortilla abierta de temporada o la nueva hamburguesa Victoria con su receta inspirada en el estilo Café de París. Pero lo que realmente

Catanias® Cudié llega a L’illa Diagonal

La reconocida firma de bombones Catanias® Cudié ha dado la bienvenida a su nueva tienda en L’illa Diagonal, uno de los centros comerciales más prestigiosos de Barcelona. Con la actriz y embajadora de la marca, Marta Torné, liderando el evento, más de un centenar de invitados, incluidos representantes de la prensa especializada, disfrutaron de una

Maymanta Brilla en Barcelona

El pasado lunes 30 de septiembre, Maymanta abrió oficialmente sus puertas en el renovado Grand Hyatt Barcelona con el evento Ruta Origen 0. Más de 200 personas, entre las que se encontraban representantes del mundo gastronómico, cultural, social y turístico, asistieron a esta exclusiva velada. Ubicado en la planta 19 del hotel, con unas vistas

Sartoria Panatieri: La segunda mejor pizzería del mundo

Atención, amante de la pizza: Sartoria Panatieri ha sido coronada como la segunda mejor pizzería del mundo en los The Best Pizza Awards 2024. Sí, lo has leído bien: ¡del mundo! Y eso no es todo, también han ganado el premio a la Mejor Pizza Margherita. Este ranking, que podríamos comparar con los Grammy del

El agricultor se alía con las abejas

El papel de la abeja en la polinización de árboles y plantas contribuye a una mejora en la calidad y cantidad de sus frutos. Por esta razón, algunos productores de manzanas han decidido aliarse con apicultores y garantizar cosechas rentables y adaptadas a las exigencias del mercado.

Comida, música y talleres: All Those te invita a saborear el otoño

Este octubre, All Those Food Market celebra su edición otoñal los días 12 y 13 en el Fòrum de Barcelona, cerrando un año lleno de sabor en su décimo aniversario. Basta con echar un vistazo al cartel diseñado por Javier Royo para percibir el cuidado y la visión que caracterizan este proyecto gastrocultural. La ilustración,