Por décadas, el cine Astoria fue un faro cultural en Barcelona. En la era dorada del séptimo arte, sus taquillas y su pantalla gigante albergaban historias que nos hacían soñar. Hoy, en un giro inesperado digno de un guion cinematográfico, este icónico espacio regresa como protagonista, pero con una propuesta diferente: Deleito Burger Club.
La marca gastronómica que nació en una pop-up en 2021 y que rápidamente ha conquistado el panorama culinario catalán, transforma el antiguo cine en un restaurante-club. Este es el quinto establecimiento de la compañía liderada por Alberto Gras (MasterChef 8), Rai Recoder y Gerard Moreno, y sin duda su proyecto más ambicioso hasta la fecha.
Cine, hamburguesas y glamour
“Vuelve el glamour, vuelve lo bueno” no es solo el eslogan de este nuevo espacio, sino una declaración de intenciones. Deleito ha logrado combinar nostalgia y modernidad, recuperando el espíritu del Astoria mientras lo reimagina como un lugar donde la gastronomía se encuentra con la cultura y el entretenimiento.
Bajo la cúpula del cine restaurado, los comensales pueden disfrutar de una experiencia única: hamburguesas gourmet servidas con el mismo cuidado que una buena película, seguidas de música y baile operados por el Grupo Costa Este. Las noches de miércoles a sábado se extienden hasta las 3 de la mañana, recordándonos que los finales felices no están reservados solo para la gran pantalla.
El menú: de la pantalla a tu plato
Basta con echar un vistazo a los nombres de algunos platos para intuir el entusiasmo que han puesto en el diseño de esta carta, repleta de ingredientes premium. Entre sus propuestas destacan el jamón de bellota Señorío de Montanera, el wagyu de l’Empordà y el atún rojo Balfegó ahumado que da un giro especial a su ensaladilla.
Destaca también cierta fusión de conceptos gastronómicos que vemos en propuestas como la hamburguesa Trufa Carbonara y Huevo, elaborada con guanciale crujiente, o la Tartar Burger, que combina lomo bajo gallego con pan brioche negro, mostrando una revisión interesante. Por otro lado, el Katsusando se reimagina con pluma ibérica de bellota Señorío de Montanera y una salsa tonkatsu.Un ejemplo emblemático es el Torrijamisú, una fusión ingeniosa que combina dos de los postres más populares de la Barcelona contemporánea, reinventados como un auténtico mashup culinario.
También destaca el mimo que se ha puesto a las opciones veganas, con propuestas como el ceviche de setas y hamburguesas como la Vacon Cheeseburger, capaz de convencer incluso al más carnívoro, o una reinterpretación vegana del clásico apple pie que cierra el menú con un toque dulce.
Una expansión digna de un blockbuster
Este ambicioso proyecto no se detiene aquí. Deleito planea abrir tres nuevos locales en Cataluña antes de que termine el año, y en 2025 iniciará su expansión nacional, con el objetivo de alcanzar 18 puntos de venta fijos para 2026. La compañía ha demostrado ser más que un fenómeno pasajero; es una narrativa que avanza con consistencia y generando cierto fenómeno fan.
La marca, además, ha sido protagonista en eventos culturales como los Premios Ondas y los Gaudí, y recientemente se encargó del catering para el mixtape de Mushkaa, hermana de Bad Gyal. Su conexión con la escena artística local refuerza su posición como algo mucho más que una hamburguesería. Ahora, gracias a su propuesta, el emblemático cine Astoria vuelve a proyectar historias, esta vez no en celuloide, sino en cada plato.
