Un trio navideño ganador

La Navidad no solo está hecha de luces y villancicos; también tiene un sabor, o mejor dicho, tres. Este año, hemos encontrado tres productos que encapsulan lo mejor de la gastronomía navideña: un champagne que es tanto un brindis como un manifiesto ecológico, un turrón que reinterpreta el arte dulce con elegancia y un panettone

Propostes per celebrar el Nadal a Barcelona

Aquest Nadal, Barcelona es vesteix de gala gastronòmica La capital catalana es prepara per a un Nadal ple de sabors únics i experiències culinàries inoblidables. Restaurants emblemàtics, hotels de luxe i propostes innovadores es donen la mà per oferir als barcelonins i visitants un ampli ventall d’opcions per celebrar aquestes festes. Des de menús d’autor

Green&Burger: Hamburgueseria veggie gourmet

Green&Burger by Biocenter, el projecte dels creadors del restaurant Biocenter —el vegetarià més antic de Barcelona—, proposa un enfocament pioner dins l’escena gastronòmica de la ciutat: una hamburgueseria veggie gourmet que combina ètica, sostenibilitat i diversió.

Malparit: Tapas, mantel y una buena dosis de irreverencia

El Eixample da la bienvenida a Malparit, el cuarto proyecto del grupo No Hay Mañana liderado por Leo Chechelnitzky. Este nuevo espacio no es solo un restaurante, es una declaración de intenciones que combina dos conceptos gastronómicos en un único lugar: una barra de tapeo informal y una sala de mantel pensada para una experiencia

Pulitzer Barcelona celebra la Navidad con “A Pulitzer Christmas Story”

Pulitzer Barcelona, el icónico hotel boutique de diseño en el corazón de la Ciudad Condal, celebra sus 20 años de historia con un programa navideño único: A Pulitzer Christmas Story. Este homenaje a dos décadas de hospitalidad y diseño de vanguardia presenta una serie de experiencias repartidas en cuatro capítulos, todos con un objetivo común:

Grosso Napoletano: La cadena que redefine la excelencia artesanal

Grosso Napoletano ha sido reconocida, por segundo año consecutivo, como la Mejor Cadena de Pizza Artesanal del Mundo por la prestigiosa guía 50 Top Pizza. Este hito no solo consolida su posición como líder en el sector, sino que refuerza su compromiso con la calidad y la tradición napolitana. Con una historia de apenas ocho

Leña obre a Barcelona

Leña Barcelona: El primer restaurant de Dani García a la ciutat arriba amb èxit i entusiasme Dani Garcia serà la portada de la propera revista Foodie Culture Barcelona El nou restaurant del xef Dani García, Leña Barcelona, ha obert avui les seves portes amb un gran acolliment, omplint totes les reserves nocturnes durant la primera

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¿Cuál es el mejor turrón de yema tostada?

El Gremi de Pastissers de Barcelona organizó el pasado 27 de noviembre el concurso Mejor turrón artesano de yema tostada del Estado 2024. El ganador fue Martí Giner, de la pastelería Zaguirre de Terrassa. Martí Giner, de la pastelería Zaguirre de Terrassa, se proclamó vencedor de la tercera edición del concurso ‘Mejor turrón artesano de

Olis Bargalló presenta els seus olis

Olis Bargalló presenta els seus excepcionals olis primerencs arbequina i picual de l’anyada 2024-2025 La collita del 2024-2025 marca un any excepcional en qualitat i producció Olis Bargalló, referent en la producció d’oli d’oliva verge extra (OOVE), presenta els seus olis primerencs de la nova anyada 2024-2025. Enguany, la firma catalana llança al mercat dues

Garden Pizza: Reconeguda com una de les millors cadenes de pizza artesanal del món

El passat 27 de novembre de 2024, Londres va acollir la gala dels 50 Top World Pizza Chain Awards, on Garden Pizza ha estat reconeguda, per segon any consecutiu, com una de les 50 millors cadenes de pizza artesanal del món, assolint la posició 34 al rànquing de la prestigiosa guia 50 Top Pizza. A