Aquest Nadal, Barcelona es vesteix de gala gastronòmica
La capital catalana es prepara per a un Nadal ple de sabors únics i experiències culinàries inoblidables. Restaurants emblemàtics, hotels de luxe i propostes innovadores es donen la mà per oferir als barcelonins i visitants un ampli ventall d’opcions per celebrar aquestes festes. Des de menús d’autor que fusionen tradició i modernitat fins a sopars amb vistes espectaculars, passant per mercats nadalencs i experiències gourmet per compartir amb els éssers estimats, Barcelona es consolida com una de les destinacions gastronòmiques més atractives d’aquestes festes.
En aquest article, et descobrim algunes de les propostes més destacades per gaudir de Nadal amb el millor sabor a la Ciutat Comtal.
Batea, tradició i avantguarda amb sabor a mar.
El restaurant Batea celebra el Cap d’Any amb un menú de 120 € per persona (sense beguda) que combina tradició i modernitat. Els xefs Manu Núñez i Carles Ramón presenten plats com el ravioli de centolla amb suquet picant o el pargo a la brasa amb risotto d’algues. Per acabar, postres com el Frozen Cheesecake amb cacauets i fava tonka.
Amb un espai al Hotel Avenida Palace i la cocteleria de temporada de Marta Morales, Batea ofereix una experiència gastronòmica única. Reserves a la web del restaurant.
Cap d’Any al W Barcelona: Òpera i gastronomia japonesa d’alt nivell
El W Barcelona proposa dues experiències exclusives per acomiadar el 2024:
- You Made Our NYE-List: Una nit inspirada en l’òpera amb espectacles en viu i un menú sofisticat que inclou plats com dentol amb salsa de galeres o carrillera de Wagyu amb tòfona negra. El preu és de 1.424 € per parella, incloent sopar de gala, allotjament i esmorzar.
- Ikigai: Al restaurant NOXE (planta 26), una vetllada d’inspiració japonesa amb plats com nigiris de chutoro i sashimi de pàmpol o melós de Wagyu al sake. Preu: 500 € per persona, amb festa fins a les 4:00h.
Totes dues opcions inclouen espectacles, focs artificials i vistes al Mediterrani. Reserves al web del W Barcelona.
Nadal i Cap d’Any a The Barcelona EDITION: Gastronomia, música i elegància
El The Barcelona EDITION celebra les festes amb menús festius creats pel xef Pedro Tassarolo, música en directe i una decoració única, amb un espectacular arbre de Nadal dissenyat per Fabricio Giordano de FLORESTUDIO.
Propostes destacades:
- Capd’any, Nadal i Sant Esteve a Veraz: Menús que combinen tradició catalana amb tocs moderns. Plats destacats com l’Escudella revisada, Canelons de pollastre rostit amb tòfona o Corder brasejat amb cigala a la planxa. Preu: 50-80 €.
- Cap d’Any: Sopars a Veraz, The Roof i Cabaret (190-290 €) amb menús exclusius, actuacions musicals en directe i accés a la festa de Cap d’Any a Cabaret amb DJ i ambient envolvent.
- Brunch de recuperació l’1 de gener: Opcions a Veraz (65 €) i The Roof (50 €), amb begudes il·limitades i plats creatius.
Nadal al més pur estil NOBU Barcelona: Gastronomia, espectacle i vistes inoblidables
NOBU Barcelona esdevé un lloc privilegiat per gaudir del Nadal i Cap d’Any amb propostes sofisticades que combinen l’alta gastronomia japonesa amb ingredients locals, unes vistes espectaculars i esdeveniments exclusius.
Propostes gastronòmiques i experiències destacades
- Menús de Nadal (24 i 25 de desembre):
- Plats emblemàtics com el Chutoro amb sèsam negre i salsa de jalapeño, pargo vermell amb salsa de panses i emulsió de jalapeños o les costelles de xai amb mole poblano i miso.
- Postres com la Pavlova exòtica.
- Preu: 100 € per persona.
- Sopar de Cap d’Any (31 de desembre):
- Menú Omakase de 9 passes amb delícies com l’ostra amb maracujà, carpaccio de carabiner amb caviar o el rodaballo amb salsa de yuzuy.
- Inclou DJ, còctels d’autor i vistes privilegiades als focs artificials des del Rooftop (planta 25).
- Preu: 375 € per persona (opcions veganes, sense gluten i infantils disponibles).
- Paquet especial de Cap d’Any:
- Sopar, festa, accés al circuit d’aigües del Nobu Spa, allotjament, esmorzar i pàrquing.
- Preu: Des de 1.200 € (ocupació doble).
Hilton Diagonal Mar Barcelona: Winter Wonderland a Cap d’Any
Amb el tema Midnight Winter Wonderland, la celebració inclou:
- Decoració espectacular i actuacions en viu amb violinistes, acròbates i mags.
- Menú de gala amb plats com:
- Tartar de tonyina Bluefin amb yuzu.
- Llobregant Mediterrani amb beurre blanc.
- Filet de vedella Angus amb tòfona negra.
- Postres: Mousse de cava i mandarina.
- Uva, petits fours i festa amb DJ fins les 02:00 h.
- Possibilitat d’allotjament amb esmorzar i aparcament inclosos.
El Palace Barcelona: Un Christmas Village màgic
El Palace Barcelona transforma el seu Rooftop Garden en un poble nadalenc inspirat en el nord d’Europa. Amb activitats com:
- Concert benèfic de l’Escolania de Montserrat.
- Cinema nadalenc a l’aire lliure.
- Zambomba jerezana i concert de Quartet Melt.
- Gastronomia nadalenca a la Gingerbread House.
- Traditional Afternoon Tea amb Papà Noel i el Paje Reial.
Aquest espai es converteix en una visita obligada per a qui busca viure el Nadal amb elegància i calidesa.
Agència Catalana de Turisme: Nadal a mida a Catalunya
Catalunya ofereix experiències úniques per a totes les preferències:
- Pessebres vivents i fires nadalenques.
- Activitats familiars originals.
- Les millors opcions dolces amb panettones i xocolates tradicionals.
Croma by Flash: Àpats nadalencs amb esperit barceloní
Situat a Avinguda Diagonal 640, Croma by Flash ofereix:
- Menús per grups (50 €, 55 € i 60 €) ideals per dinars i sopars d’empresa o familiars.
- Plats icònics com truites, carns, peixos, arrossos i propostes nadalenques.
- Menús especials de Sant Esteve i Cap d’Any disponibles per a reserves.
