La Santa Market 2025 tanca amb èxit: més de 250.000 visitants i un impacte econòmic de 35 milions d’euros
Del 11 de juliol al 31 d’agost, al Santa Cristina Horse Club de Santa Cristina d’Aro (Costa Brava), La Santa Market ha celebrat la seva 9a edició, consolidant-se com l’esdeveniment d’estiu de referència a Catalunya. Amb més de 250.000 visitants, la meitat d’ells turistes, i un impacte econòmic estimat en 35 milions d’euros, La Santa
Eldelmar – Hermanos Torres recomendado por la Guía MICHELIN
Los chefs gemelos, aliados con Pantea Group, han conseguido que la prestigiosa guía recomiende su gastronomía de raíz tradicional.
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Maldita Barra: el espacio sin fronteras
¿Es un restaurante? ¿Una cafetería de brunch? ¿Un wine bar nocturno? ¿Un espacio de arte y música? La respuesta corta: sí, todo a la vez. Y ahí está la gracia. Las nuevas generaciones han decidido que ya no hay que elegir, que los límites entre comer, beber, escuchar música o ver una expo son cosa
NOXE recibe a Especiarium Bar para una noche de cócteles salvajes
Barcelona no descansa y tampoco sus barras. Este agosto, el restaurante NOXE, escondido en las alturas del W Barcelona, despliega otra edición de Yukari, su serie de colaboraciones que convierte cada noche en un punto de encuentro con la coctelería más top del planeta. Esta vez los invitados son Especiarium Bar, la coctelería que ha
Parking Pita, el lugar donde la verdura es sexy
En el Passeig de Sant Joan 56, lo que parece un simple recibidor compartido con Parking Pizza se convierte en un refugio cálido y cercano. Parking Pita juega con la sencillez y la modernidad: algunas mesas largas para compartir, taburetes con escondite para chaquetas y bolsos, una iluminación que acompaña a cualquier hora y un
Neri: la “a” minúscula que se come el Gótico
El Barrio Gótico ya tiene suficientes iglesias, piedras viejas y selfies con gárgolas. Lo que le faltaba era un restaurante que se atreviera a ponerlo todo en minúsculas. a Restaurant, dentro del Hotel Neri Relais & Châteaux, lo hace con descaro: baja la mayúscula del postureo y se planta con una cocina honesta, potente y
Vivir en clave infinita: el resort que convierte las horas en minutos
En la Costa Dorada hay un rincón donde el tiempo se estira como las olas del mar. Allí las horas pasan como minutos, los días se confunden con las noches, y siempre queda la sensación de que marcharse es demasiado pronto. Ese lugar se llama INFINITUM, un resort donde la experiencia no solo se mide
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L’Anxova: el restaurant de cuina catalana a l’SLS Barcelona
Barcelona ha donat la benvinguda a l’SLS Barcelona, una de les cadenes hoteleres més importants del món, que ha decidit apostar clarament per la cuina catalana en un dels seus espais gastronòmics. Aquesta decisió ja diu molt sobre la voluntat de l’hotel de connectar amb la ciutat i la seva cultura, i el resultat no
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PIZZA BIT COMPETITION ESPAÑA: ¡YA ESTÁN ABIERTAS LAS INSCRIPCIONES!
Se realizarán 3 semifinales en Barcelona, Madrid y Málaga, para elegir 9 finalistas. El mejor pizzaiolo de España será seleccionado en Alimentaria 2026. Ya están abiertas las inscripciones a la Pizza Bit Competition España, uno de los eventos más esperados en el mundo de la pizza artesanal, que llega finalmente a nuestro país. En Italia ya se
RICARDO SANZ: EL CREADOR Y MAESTRO DE LA COCINA JAPO-CAÑÍREA
El creador de la cocina japo-cañí incorpora una nueva fórmula en su restaurante Ricardo Sanz Wellington;un menú corto disponible de lunes a viernes por 55 €, la máxima calidad del producto y la técnica impecable de siempre.Ricardo Sanz, maestro de los chefs que ahora marcan tendencia con la alta cocina japonesa, mantiene suesencia tras casi
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