Macarfi celebra 10 anys premiant els millors restaurants

Barcelona ha acollit la X Gala Macarfi, un esdeveniment que ha reunit grans xefs del panorama nacional per celebrar el desè aniversari de la guia gastronòmica. Entre els assistents hi havia figures com Joan Roca, Elena Arzak, Bittor Arginzoniz, Eduard Xatruch, Sergio i Javier Torres, Paco Morales, Rafa Zafra, Ricard Camarena, Paco Pérez, Aitor Arregui,

LA GASTRONOMÍA DE MALLORCA,UNA TENTACIÓN PARA LOS MÁS ‘FOODIES’

La gastronomía mallorquina se ha posicionado con fuerza en el panorama internacional. Lo sabe cualquiera que haya viajado alguna vez a la isla y haya regresado a casa con la maleta cargada (y no solo de las clásicas ensaimadas o de la sobrasada de rigor). Mallorca tiene de todo: desde restaurantes de toda índole a

Fiebre Nutella en Grosso Napoletano

El pasado 5 de febrero se celebró el Día Mundial de la Nutella y, como no podía ser de otra forma, Grosso Napoletano ha preparado un homenaje a este manjar irresistible. Porque si hay algo mejor que la Nutella a cucharadas, es la Nutella sobre una masa napolitana perfecta. Y de eso, en Grosso, saben

Pellicer y Pinna están on fire

Barcelona arde con la nueva colaboración de Fire, el restaurante especializado en cocina a la brasa de W Barcelona, que presenta su tercera edición a cuatro manos con un invitado de lujo: Xavier Pellicer. Conocido por su enfoque gastronómico saludable y sostenible, el chef catalán, que ha conseguido el premio al Mejor Restaurante de Vegetales

Moor Hall nuevo 3 estrellas MICHELIN para Reino Unido en la gala celebrada en Glasgow

El Reino Unido y la República de Irlanda celebraron ayer en la ciudad escocesa de Glasgow la revelación de las nuevas estrellas en la Guía MICHELIN 2025. Entre los grandes hitos de esta edición, ha brillado con luz propia el restaurante Moor Hall, dirigido por el refinado chef Mark Birchall, que alcanza así la máxima

Homenatge a Joan Roca rodejat d’estrelles

Dani García ha convertit Leña Barcelona en l’epicentre de la gastronomia per una nit, amb un emotiu homenatge a Joan Roca. Més de 30 dels xefs més reconeguts del territori, acumulant més de 70 estrelles Michelin, es van reunir al restaurant situat a l’hotel Grand Hyatt Barcelona per celebrar l’amistat i el llegat del xef

Decántalo celebra 15 anys

Decántalo, pionera en la venda de vins i destil·lats online, ha celebrat els seus 15 anys amb un esdeveniment especial: un dinar al nou centre logístic de Rubí. Clients i col·laboradors s’han reunit per brindar per una trajectòria marcada per la innovació i l’expansió internacional. Des de la seva fundació, l’empresa ha treballat per democratitzar

Gastón Acurio mira al mar

Si la gastronomía tuviera pasaporte, el cebiche peruano ya lo tendría lleno de sellos. Y en el epicentro de esta expansión global está Gastón Acurio, el chef que convirtió un plato de pescado crudo en un fenómeno mundial. Este 2024, su revolución cebichera sube otro nivel con dos hitos clave: la presentación de su nuevo

Es presenta el jurat oficial dels Roca Awards

S’han donat a conèixer al Club Matador de Madrid els noms d’algunes de les personalitats que conformaran el jurat dels Roca Awards, un guardó que celebra la unió entre la gastronomia i la literatura, ressaltant el paper cultural de la cuina. Personalitats reconegudes del sector gastronòmic i cultural, tant a nivell nacional com internacional, seran

16 de Febrer, la Millor Burger d’Espanya al restaurant Batea

El proper 16 de febrer, Batea acollirà un esdeveniment gastronòmic excepcional: Burger n’ Bubbles, una trobada que combina la Millor Burger d’Espanya amb els escumosos del Celler Mas Gomà i l’acompanyament especial de Batea en una jornada de bon menjar, vins escumosos i música en directe.