¿Cuál es el mejor turrón de yema tostada?
El Gremi de Pastissers de Barcelona organizó el pasado 27 de noviembre el concurso Mejor turrón artesano de yema tostada del Estado 2024. El ganador fue Martí Giner, de la pastelería Zaguirre de Terrassa. Martí Giner, de la pastelería Zaguirre de Terrassa, se proclamó vencedor de la tercera edición del concurso ‘Mejor turrón artesano de
Olis Bargalló presenta els seus olis
Olis Bargalló presenta els seus excepcionals olis primerencs arbequina i picual de l’anyada 2024-2025 La collita del 2024-2025 marca un any excepcional en qualitat i producció Olis Bargalló, referent en la producció d’oli d’oliva verge extra (OOVE), presenta els seus olis primerencs de la nova anyada 2024-2025. Enguany, la firma catalana llança al mercat dues
- Published in Barcelona, eventos, Noticias, Restaurantes
Les 4 noves estrelles Michelin de Barcelona amb presència a la revista Foodie Culture
Barcelona està d’enhorabona. Els inspectors Michelin han reconegut amb la primera estrella Michelin a quatre restaurants que han tingut l’honor de passar per les pàgines de la nostra revista abans d’aconseguir aquest merescut reconeixement. Dos d’ells destaquen per la seva joventut, Jordi Tarré del restaurant Prodigi i Riccardo Radice del restaurant Fishiology van formar part
- Published in Barcelona, eventos, Noticias, Restaurantes, Uncategorized
Sopem a SUTO, un any després de la seva primera estrella Michelin
Fa un any, el restaurant SUTO celebrava l’obtenció de la seva primera estrella Michelin, un reconeixement merescut que el situa com un referent de la cuina japonesa tradicional a Barcelona. Per commemorar aquesta fita, hem anat a gaudir de la seva proposta gastronòmica, i l’experiència no ha decebut. El restaurant, dirigit pel xef Yoshikazu Suto
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
Besta reobre amb una proposta renovada
Amb una visió renovada i un enfocament més sofisticat, Besta torna a la escena gastronòmica de Barcelona, elevant l’experiència culinària en un espai completament redissenyat. La proposta inclou una Chef Table i dos menús centrats en productes de mar i de temporada, que posen en valor la riquesa de les despenses gallega i catalana.
GRACE: EL NOU RESTAURANT AMB EL XEF ROGER NASARRE
Barcelona té un nou espai gastronòmic que promet convertir-se en un referent per a dinars i sopars on el producte és el veritable protagonista. Parlem de Grace, un restaurant que amb tan sols un mes de vida ja comença a fer soroll al panorama culinari de la ciutat. Situat al número 50 del carrer Calvet, aquest
- Published in Barcelona, Restaurantes
BANCO DE BOQUERONES DONARÀ EL 100% DE LA SEVA RECAPTACIÓ ALS AFECTATS PER LA DANA A VALÈNCIA
El grup de restauració Banco de Boquerones organitzarà una jornada solidària aquest dissabte, 30 de novembre, unint-se al lema “Barcelona per València” per donar suport a les persones afectades per la DANA a València. El grup donarà el 100% de la facturació d’aquell dia de tots els seus restaurants per ajudar els qui més ho necessiten en aquests moments.
- Published in Barcelona, eventos, Restaurantes
Joves voluntaris de Barcelona i treballadors del Front Marítim recullen 34 quilograms d’escombraries en una hora a la platja de Somorrostro
• La iniciativa, que va reunir més de 80 persones convocades per Shôko, un dels principals locals d’oci de la zona i que forma part de les entitats de Barcelona amb el certificat europeu de sostenibilitat Biosphere, s’emmarca dins de les activitats de la Setmana Europea de la Prevenció de Residus, promogudes i acreditades per
Oliver Peña, asesor gastronómico del nuevo Can Bo
El Grand Hotel Central de Vía Laietana acoge el nuevo restaurante Can Bo, un espacio que cuenta con el asesoramiento gastronómico de Oliver Peña y el talento del chef ejecutivo Lorenzo Cavazzoni.
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
Llega la Navidad al hotel Gallery
El restaurante Sintonía, ubicado en el Hotel Gallery, presenta algunos de los platos que se incluirán en los menús navideños.
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes