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Jueves con J de Japón en Nomo Eixample

El verano se sirve en jueves. En Nomo Eixample, el buque insignia del grupo en el corazón del Eixample barcelonés, las noches se alargan entre sake, brasa y pescado azul. Hasta el 25 de septiembre, cada jueves al caer el sol, el restaurante despliega una serie de menús degustación creados por el chef ejecutivo Naoyuki

TERRUAR: cuando el tardeo sabe a territorio

En junio, las tardes en Barcelona se abren a otro ritmo. Lejos del bullicio y las fórmulas repetidas, Reversible propone un alto en el camino, un gesto sencillo que invita a reconectar con lo esencial: vinos que nacen del suelo y quesos que cuentan historias. Bajo el nombre ‘TERRUAR: vins i formatges del territori’, este

Sushi, silencio y sake: así es el nuevo Fukamura

Después de años siendo el templo secreto de los fans del sushi de verdad, Fukamura rompe el caparazón y se reinventa: adiós a la taberna japonesa de culto, hola a la barra omakase más íntima del Eixample. Solo siete comensales. Un menú sin carta. Y al frente, el chef Daisuke Fukamura, que despliega aquí su

Primavera Sound saca mesa: alta cocina con estrella (Damm)

Sí, has leído bien. Este año, entre bolo y bolo, también podrás sentarte a cenar. Y no hablamos de un food truck random, no. Primavera Sound y Estrella Damm se han sacado de la manga La Terrassa – El Restaurant, un oasis con mantel, copa fría y servicio a mesa donde la música se mezcla

Azimuth Rooftop: Vistas y tragos galácticos

Barcelona ya tiene un nuevo lugar para mirar hacia arriba (y brindar por ello). Se llama Azimuth Rooftop y está en lo más alto del Hotel Almanac, justo donde el cielo se junta con la ciudad. Pero no es una terraza cualquiera. Aquí, cada detalle está pensado para que vivas una experiencia entre constelaciones, arquitectura,

NAP celebra 14 años a lo grande

Que tiemble el horno: NAP está de aniversario. Han pasado 14 años desde que abrieron su primer local, el ya legendario NAP Antic, en pleno corazón del Born. Desde entonces, han amasado mucho más que pizza: han creado una comunidad, una manera de hacer las cosas y un amor por la tradición napolitana. Hoy suman

Sabor marino con estrella en Algrano

Cuando un chef con cinco estrellas Michelin te firma una pasta en edición limitada, vas. Pero si además esa pasta tiene codium, bottarga, almejas gallegas y limón… vas corriendo. Y si está en Algrano Bistro, uno de los bistrós con más flow (y menos postureo) de Barcelona, lo celebras. Porque esto no va de alta

Verbena criolla a 19 pisos de altura

Si creías que en Barcelona ya lo habías probado todo, prepárate para subir el listón. Y no solo el gastronómico: Maymanta, el restaurante del chef peruano Omar Malpartida en el rooftop del Grand Hyatt Barcelona, lanza Verbena, su nuevo ciclo de experiencias efímeras. ¿El plan? Sabores criollos, cócteles con pisco, música en vivo y vistas

Palo Verde x Sisè: Pop-up a cuatro manos y cero egos

Que un pop-up sirve para comer bien, ya lo sabes. Pero hay veces —pocas— en las que además te enseña cosas. Te sientas en una mesa con desconocidos, ves a dos cocineros compartir fuego, ideas y algún que otro vino, y entiendes que la cocina puede ser otra cosa: una conversación con acento, memoria, humor

All Those Food Market vuelve al Moll de la Fusta

El festival gastro más esperado de la primavera ya tiene fecha: All Those Food Market vuelve los días 26 y 27 de abril al Moll de la Fusta con más sabor, más producto local y más ganas de liarla bien. Si aún no has estado, ya estás tardando: este mercado es el paraíso para quienes