Casa Gracia: gastronomía, ocio y cultura
Si hay algo que se necesita para sobrevivir al verano en Barcelona, es un lugar que combine frescura, buena comida y un ambiente que te haga olvidar, aunque sea por un rato, que el sol te está friendo como a un calamar. Y ahí es donde entra en juego Casa Gracia, un refugio en el
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6 paradas imprescindibles de La Santa Market
La Santa continúa maravillándonos con propuestas gastronómicas que combinan hábilmente proyectos emergentes, aquellos que han consolidado su éxito tras debutar aquí, y otros que reviven clásicos culinarios imprescindibles. Esta cuidadosa selección no es fruto del azar, sino del talento de un equipo liderado por Julio Rico, cuya sensibilidad y visión permiten identificar tendencias, mantener la
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Imprevisto, un juego estimulante
El restaurante Imprevisto es una encantadora desviación en el panorama gastronómico de Barcelona. Isabela, Alberto, Luca y Raffaele desafían la monotonía de los platos repetitivos con una propuesta que rompe la rutina e invita a redescubrir la mediterraneidad. Su cocina de mercado, con influencias viajeras y de alta cocina, combina ingredientes potenciados con grandes dosis
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Mediodía gastronómico en La Dama
Entrar a La Dama es como desvelar un secreto misterioso. Desde la portería, acompañamos al amo de llaves, quien nos guía hasta la primera planta de la imponente y gaudiniana Casa Sayrach, abriendo la puerta del principal como quien antaño abría la puerta de un speakeasy. Fundado originalmente en 1984, no es de extrañar que
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Volta, el nuevo ‘place-to-be’ del Born
El próximo 1 de agosto abre un nuevo restaurante mediterráneo que, estamos seguros, tendrá mucho recorrido. Ubicado en la primera planta del nuevo hotel Borneta, Volta promete ser el punto de encuentro preferido tanto para huéspedes como para locales. Andrea de Benedictis, el chef al mando, ha desarrollado gran parte de su carrera en varios
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FIS K BAR, la terraza más ‘cool’
El alma nórdica, la comida distintiva de Tragaluz y las impresionantes vistas de los veleros y la ciudad han convertido a Fiskebar en uno de los restaurantes más encantadores del puerto. Sin embargo, su fama no le impide seguir innovando con experiencias gastrolúdicas, donde la música, los platos compartidos y las vistas son los principales
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Lluc Crusellas endulza La Santa Market
El aclamado maestro chocolatero Lluc Crusellas, reconocido como el mejor del mundo en los World Chocolate Masters 2022, ha llegado a la Costa Brava para ofrecer una experiencia única a los amantes del chocolate. Su maestría, combinada con el ambiente estival de La Santa Market, cautivará a cualquiera que pase por delante de su estand
¿Qué se come en el mejor Beach Club de Europa?
El restaurante Flamma Beach Foodhouse inicia la temporada con una carta renovada. Situado en el Beach Club de INFINITUM, el resort con tres campos de golf en el corazón de la Costa Dorada, ofrece una experiencia gastronómica refinada con vistas al Mediterráneo y una sala cercana e impecable. El chef ejecutivo Jordi Roa, reconocido por
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Mas d’en Bruno, soñar entre viñedos
Al despuntar el día, el sol se cuela entre los robustos viñedos que rodean una estilosa masía en el Priorat. Lo que antes fue hogar de una familia catalana dedicada a la vendimia circular, hoy se ha transformado en el imponente Gran Hotel Mas d’en Bruno. Más que conservar sus muros centenarios, este establecimiento ha
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Viaja a Nápoles con Capù
Si alguna vez te has preguntado cómo es realmente la auténtica comida napolitana -y no nos referimos solo a las pizzas- entonces tu próximo destino es el encantador restaurante Capù, ubicado en el corazón de Sant Gervasi. Este establecimiento de dos pisos, inaugurado hace apenas un año, ha cautivado a los paladares locales con una
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