Los secretos de Dry Martini

En la entrada de Dry Martini se expone una fotograma de Alicia Florrick y Diane Lockhart tomando el cóctel que da nombre a uno de los bares más importantes de la ciudad. No es casualidad que estos personajes de The Good Wife estén presentes aquí; de sobras es sabida la pasión de Javier de las

Barcelona y Lisboa a través del bacalao

El restaurante Mood Rooftop Bar del hotel The One Barcelona acogerá, hasta el 3 de diciembre, un original pop-up gastronómico que une las ciudades de Barcelona y Lisboa a través de sus mares y su cocina. Este encuentro gastronómico reúne a dos destacados chefs: Tiago Valente, del renombrado hotel The One Palácio da Anunciada en

La Suiza quesera de Jon Cake

El amor entre Jon Cake y Quesos de Suiza es indiscutible. El chef pastelero Jon García lleva tres años colaborando con elaboraciones alpinas que priorizan el bienestar animal, el respeto por los procesos naturales y la tradición artesana. Y es que sus pasteles de queso de estilo vasco, probablemente los mejores de Barcelona, dan visibilidad

Pon un Keanu en tu vida

Poco hablamos de la escena gastronómica moscovita. Pese a la situación política actual, la capital rusa se ha convertido en la última década en un importante referente foodie que innova y domina como nadie el arte de la hospitalidad (algunos piensan, incluso, que el mejor sushi del continente europeo se hace en Moscú). Es precisamente

Mercat de Mercats, la fiesta de la gastronomía

La plaza de Catalunya acogerá, por primera vez, la gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona. El evento se llevará a cabo del 20 al 22 de octubre y contará con una rica oferta de más de veinte actividades, charlas, talleres y presentaciones, además de la vibrante atmósfera musical. Esta iniciativa, respaldada por

The Pantry, un vermut de lo más foodie

Si la vida no os regala un puente, o si lo ha hecho pero habéis decidido quedaros aquí, tenemos el plan perfecto para este domingo. El Vermut en The Pantry ha vuelto este otoño por la puerta grande, es decir, colaborando con restaurantes y productores locales de altura de la ciudad. Este domingo, por ejemplo,

Vraba, un tándem ganador

No va a ser fácil para los disléxicos pero valdrá la pena el esfuerzo de memorizar este nombre: el restaurante Vraba va a ser una de las grandes aperturas de la temporada. El origen del proyecto se encuentra en la celebración de la America’s Cup Experience, que tendrá lugar el 22 de agosto de 2024 y

Fornell y Zafra, mano a mano

El Hostal de La Gavina de S’Agaró no necesita muchas presentaciones. Este emblema hotelero de la Costa Brava es capaz de mantener una áurea histórica inigualable -al fin y al cabo, aquí se han reunido actores, escritores y políticos de todo el mundo- sin perder su pasión por la innovación. Una filosofía que pasa, a

La Tailandia más ‘amazing’

Del 30 de junio al 2 de julio, la Plaça de la Rosa dels Vents de Barcelona acogerá el Amazing Thailand Fest, un evento gratuito que nos acerca al país asiático a través de música, talleres, espectáculos y, por supuesto, la mejor gastronomía. De 16 a 22h, los asistentes podrán sumarse a diferentes actividades culturales, danzas folclóricas, actuaciones de música Isan,

Foodie Chef’s Table

Barcelona, 15 de maig del 2023 – Foodie Culture Barcelona, en col·laboració altres marques líders del sector gastronòmic, ha organitzat un dinar de xefs a l’espai Simultáneo de l’hotel Catalonia Plaza. Es tracta de la primera edició de la Foodie Chef’s Table on totes les marques participants han aportat els seus productes per organitzar un