L’Antiquari Gastronòmic estrena local i amplia carta, tècniques i vins
El restaurant L’Antiquari Gastronòmic es trasllada a un nou espai al carrer Neptú de Barcelona. Aquest canvi li permet créixer tant en la proposta enològica com en l’oferta culinària. El xef Yordi Martínez presenta un menú degustació de temporada amb 15 plats (70 €) que es renoven mensualment, amb ingredients com el caviar, els pèsols
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
Sabor marino con estrella en Algrano
Cuando un chef con cinco estrellas Michelin te firma una pasta en edición limitada, vas. Pero si además esa pasta tiene codium, bottarga, almejas gallegas y limón… vas corriendo. Y si está en Algrano Bistro, uno de los bistrós con más flow (y menos postureo) de Barcelona, lo celebras. Porque esto no va de alta
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes, Uncategorized
El Merendero de la Mari celebra 30 anys
El restaurant celebra tres dècades i continua una tradició gairebé centenària (des del 1927), oferint cuina marinera a veïns de la Barceloneta i visitants, consolidant-se com una parada obligada al Port Vell. Guanyador del programa Joc de Cartes com a millor restaurant de cuina marinera de Barcelona, el Merendero combina receptes de sempre, com el
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
Verbena criolla a 19 pisos de altura
Si creías que en Barcelona ya lo habías probado todo, prepárate para subir el listón. Y no solo el gastronómico: Maymanta, el restaurante del chef peruano Omar Malpartida en el rooftop del Grand Hyatt Barcelona, lanza Verbena, su nuevo ciclo de experiencias efímeras. ¿El plan? Sabores criollos, cócteles con pisco, música en vivo y vistas
Dos Cucharas: cuina amb ànima al cor de Barcelona
El restaurant Dos Cucharas obre a la ciutat amb la mateixa essència que el seu primer local de Sant Cugat: una cuina honesta, de temporada i pensada per ser compartida. El nom Dos Cucharas neix de la idea de compartir: d’aquella frase tan habitual a la sobretaula —“porti’m un postre amb dues culleres”—, símbol de
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes
Lékué s’uneix a Brabantia i inicia una nova etapa
La marca aposta per la internacionalització i la innovació per portar la cuina fàcil i saludable a totes les llars.
Hotel Tapa Tour torna del 19 de maig a l’1 de juny
La ruta gastronòmica de tapes pels hotels més interessants de Barcelona celebra deu anys i torna a l’escena culinària del 19 de maig a l’1 de juny. Una nova edició que reivindica la tapa com a emblema de la nostra cultura i els hotels com els espais ideals per gaudir-ne.
El Time Out Fest 2025 reunirà grans estrelles de la gastronomia catalana
El festival de Time Out Reunirà grans estrelles de la gastronomia catalana per reivindicar la diversitat i riquesa de la cuina de proximitat. La cinquena edició de la mostra oferirà una selecció exclusiva de 12 plats d’alta cuina elaborats per grans xefs, incloses estrelles Michelin i pastissers de prestigi internacional
- Published in Barcelona, eventos, Noticias, Portada, Restaurantes
L’Antiquari Gastronòmic estrena espai a Gràcia amb un menú degustació de temporada fidel a la seva essència
El restaurant L’Antiquari Gastronòmic, liderat pel xef Yordi Martínez i la sumiller Lara Cerlinique, obre nova etapa amb un canvi d’ubicació al carrer Neptú, 4 (Gràcia, Barcelona). Un espai més ampli que manté l’essència d’un projecte íntim i familiar, i que permet explorar nous camins a nivell tècnic i creatiu.
- Published in Barcelona, Noticias, Portada, Restaurantes, Uncategorized, vino
Shôko Barcelona lidera una jornada solidària de neteja a la platja del Somorrostro
L’activitat es va celebrar dissabte 10 de maig amb la col·laboració de l’ONG Plastic Free Wave Shôko Barcelona va ser el punt de trobada dissabte passat, 10 de maig, de 10 a 12:30 h, per a tots els voluntaris que es van sumar a una nova edició de la jornada de neteja de la platja
- Published in Barcelona, eventos, Noticias, Portada, Restaurantes