La ruta gastronòmica de tapes pels hotels més interessants de Barcelona celebra deu anys i torna a l’escena culinària del 19 de maig a l’1 de juny. Una nova edició que reivindica la tapa com a emblema de la nostra cultura i els hotels com els espais ideals per gaudir-ne.
Del 19 de maig a l’1 de juny, Hotel Tapa Tour torna a Barcelona amb una edició molt especial. Nou anys després d’irrompre a l’agenda gastronòmica de la ciutat, el festival celebra el seu desè aniversari reivindicant la seva essència: homenatjar la tapa com a part de la nostra idiosincràsia culinària. “La idea és trencar barreres i apropar aquests espais tant al públic local com als visitants. Hotel Tapa Tour transforma la tapa, un dels nostres símbols populars, en una experiència d’alta cuina informal, tan accessible com exclusiva”, expliquen des de l’organització.
En aquesta edició, amb el lema “10 anys amb la tapa per bandera”, cada hotel oferirà fins a quatre opcions de maridatge:
- Tapa Fusió, amb caves de Guarda Superior D.O. Cava
- Tapa Nacional, amb vins negres i rosats D.O. Ribera del Duero
- Croqueta d’Autor, amb cervesa Estrella Damm o Free Damm
- Tapa Dolça, amb un Spritz de St-Germain, el licor francès de flor de saüc.
El preu de cada proposta oscil·larà entre els 8 i els 14 euros.
Sense reserva prèvia
L’experiència està pensada per a tots els públics. No cal fer reserva prèvia i es pot gaudir de forma lliure o seguint les rutes oficials recollides a la guia del festival —disponible en format físic als hotels o en digital al web oficial—.
Per facilitar el recorregut, s’han establert sis rutes, dividides per zones urbanes i pensades, en la seva majoria, per fer caminant:
- Ruta 1: Gallery Hotel, Majestic Hotel & Spa Barcelona, Claris Hotel & Spa, Renaissance Barcelona.
- Ruta 2: Cotton House Hotel, El Palace Barcelona, NH Collection Gran Hotel Calderón.
- Ruta 3: Hotel España, Hotel Pulitzer, Antiga Casa Buenavista.
- Ruta 4: Serras Barcelona, Hotel Neri Relais & Châteaux, Grand Hotel Central, The Barcelona Edition.
- Ruta 5: Grand Hyatt Barcelona, Torre Melina Gran Melià.
- Ruta 6: Paxton Barcelona, Hotel Barcelona Princess.
La guia inclourà un mapa, així com els horaris, tapes i maridatges de cada hotel participant. També es podrà consultar tota la informació a la web oficial del festival: www.hoteltapatour.com
Tours guiats i espais singulars
A més del recorregut lliure, els assistents es podran inscriure als tours ‘in-house’, experiències guiades en hotels singulars que combinen gastronomia, història i arquitectura. Aquestes visites inclouen la degustació de tapes del festival i l’accés a espais poc coneguts o habitualment tancats al públic, com col·leccions d’art, terrasses amb vistes o zones amb elements arquitectònics de valor històric.
Hi participen hotels com: Mandarin Oriental Barcelona, Cotton House Hotel, Claris Hotel & Spa, Hotel España, Serras Barcelona i Torre Melina Gran Melià.
De celebració pel desè aniversari
Per celebrar els 10 anys d’Hotel Tapa Tour, el festival incorpora una nova proposta en col·laboració amb BCN en les Altures: un GastroMarket efímer que reunirà moda, artesania local, tapes d’autor i una carta especial de combinats by Fever-Tree.
La cita serà el dimecres 21 de maig, de 12:00 a 20:30 h, a la terrassa del Cotton House Hotel, antiga seu de la Fundació Tèxtil Algodonera, que també celebra una dècada d’història. L’entrada serà lliure.
Com no podia ser d’altra manera, la música acompanyarà les activitats d’aniversari amb sessions especials a hotels com Cotton House Hotel, Serras Barcelona i Barcelona Princess. La programació es podrà consultar al web del festival.
Gala final i premis
L’acte de cloenda i lliurament de premis tindrà lloc el dilluns 2 de juny en un dels hotels participants.
Els guardons seran:
- Premi Tapa Alimentos de España: Millor Tapa Nacional o Fusió
- Premi D.O. Ribera del Duero: Millor Maridatge de la Tapa Nacional
- Premi D.O. Cava: Millor Maridatge de la Tapa Fusió
- Premi Estrella Damm: Millor Croqueta d’Autor
- Premi St-Germain: Millor Tapa Dolça
I després… Madrid
La propera edició d’Hotel Tapa Tour Madrid tindrà lloc del 22 de setembre al 5 d’octubre de 2025.
