ALREVÉS, nuevo restaurante

Cocina mediterránea urbana ALREVÉS se define como un restaurante de cocina urbana que ofrece la esencia del mediterráneo con sabores modernos y con un toque healthy. El chef Xavi Rue, asesorado por Josep Maria Masó, ha creado una propuesta gastronómica que combina el recetario clásico de la cocina catalana y mediterránea donde el protagonista es

Vraba, un tándem ganador

No va a ser fácil para los disléxicos pero valdrá la pena el esfuerzo de memorizar este nombre: el restaurante Vraba va a ser una de las grandes aperturas de la temporada. El origen del proyecto se encuentra en la celebración de la America’s Cup Experience, que tendrá lugar el 22 de agosto de 2024 y

COYA revoluciona el mundo del pisco

COYA es mucho más que fiestas temáticas, cocina peruana, sellos musicales y meeting point internacional. La famosa marca universal, con presencia en ciudades como París, Montecarlo, Mykonos y Dubái, acaba de sumarse a una nueva propuesta tan innovadora como sorprenderte: la creación de una bebida propia que puede probarse en el local o comprarse para

750 ANYS DE CUINA CATALANA

EL CONSOLAT DE MAR PRESENTA EL RECEPTARI “3/4 DE MIL·LENNI DE GASTRONOMIA DE FUTUR”

VUELVE EL BRUNCH DE MARTIN BERASATEGUI

Vuelven los domingos más sabrosos de Martín Berasategui con el brunch de Monument Hotel Barcelona El brunch de Martin Berasategui, también llamado Yummy Sundays, se celebra en Monument Hotel Barcelona el primer y tercer domingo de cada mes. El luminoso restaurante Glasss y la Terraza Verbena, ambos en la azotea del hotel, son los espacios

Pulitzer, una década de música y street-food

La Terraza del Pulitzer se ha convertido, diez años después de su apertura, en el rooftop más longevo de la ciudad. Su propuesta de platillos desenfadados y sesiones de buena música ha conseguido que siempre está presente en la mente local y, también, en la de los visitantes internacionales. Las icónicas sesiones #BuenasTardesPulitzer permiten, así,

L’ENTRECÔTE: Un concepto de exito

L’Entrecôte Barcelona cuenta con un menú único, mediodía y noche, cada día del año, a un precio cerrado de 22€.  Consta de una ensalada verde, patatas fritas limitadas y un filete de ternera en salsa. Todo casero, fresco y exquisito. L’Entrecôte es una firma de restauración icónica en Francia con restaurantes idénticos desde hace más de

Atunology

un homenaje gastronómico al atún de la mano de Arrom, Hermanos Torres y Grupo Nomo Arrom, los triestrellados Hermanos Torres y el grupo de cocina japonesa Nomo se darán cita en Dos Cielos Madrid, en el Palacio de los Duques, Gran Melia, para presentar “Atunology”, una serie de sesiones culinarias diseñadas para explorar y celebrar

Apertura: Monster Sushi

The Umai Group compta així amb 7 locals a tot Espanya, 2 a Madrid i 5 a Barcelona, incloent el local de delivery de la ciutat comtal. El nou restaurant Monster Sushi està situat al carrer Aribau n3 de Barcelona, ​​al costat de la Plaça Universitat. La seva atmosfera és urbanita i està inspirat en

Inauguració: MAE, Sincretisme.

El Sincretisme és la tendència a unir i harmonitzar corrents de pensament o idees aparentment oposades. En el cas del restaurant MAE, aquesta harmonització es materialitza mitjançant la combinació de les cuines mediterrània i caribenya. Aquesta unió s’aconsegueix gràcies a dos xefs de primer nivell: Germán Espinosa, que representa la cuina mediterrània, i Diego Mondragón,