Pon un Keanu en tu vida

Poco hablamos de la escena gastronómica moscovita. Pese a la situación política actual, la capital rusa se ha convertido en la última década en un importante referente foodie que innova y domina como nadie el arte de la hospitalidad (algunos piensan, incluso, que el mejor sushi del continente europeo se hace en Moscú). Es precisamente

Nace el restaurante MIRU en Castelldefels

Con un concepto gastronómico basado en la calidad del producto y una base japonesa fusionada con elementos de países latinoamericanos y la cocina occidental, el restaurante MIRU arrancó su andadura el pasado 19 de octubre en la población de Castelldefels (Baix Llobregat – Barcelona), con un menú de inauguración exclusivo que pudieron probar 50 comensales

Abuelas, fútbol y Nápoles en un ‘calzone’

Uno de los pizzaiolos más importantes del panorama internacional acaba de aterrizar en España de la mano de Grosso Napoletano. Y lo ha hecho con una propuesta imbatible: un calzone elaborado con la tradicional masa napolitana, que se distingue por su doble fermentación de hasta 48 horas, que rinde tributo a los tortellini caseros que

15 años de la ENOTECA de PACO PEREZ

El miércoles, 18 de octubre, ha tenido lugar una cena única durante la cual 5 chefs han cocinado junto a Paco Pérez y el equipo del restaurante. Paolo Casagrande (Lasarte), Oriol Castro (Disfrutar), Albert Raurich (Dos Palillos), Hideki Matsuhisa (Koy Shunka) y Rafa Zafra (Estimar) son protagonistas de una velada inolvidable para tan solo 45

ALMANAC prepara la Navidad

El Hotel Almanac Barcelona presenta una experiencia única para celebrar la navidad y despedir el 2023 por todo lo alto con una propuesta de alta gastronomía en un entorno insuperable Almanac Barcelona desvela una combinación única para celebrar las fiestas navideñas con propuestas tradicionales e innovadoras elaboradas por el chef Rodrigo de la Calle. El exclusivo

“a”, la cocina de Alain Guiard

El único restaurante ubicado en la Plaza Sant Felip Neri invita a redescubrir la Barcelona íntima desde los sabores de una carta diversa y cambiante para dejarse llevar por las emociones. Emplazado frente a la icónica plaza Sant Felip Neri, una de las postales más singulares de Barcelona y del Barrio Gótico, “a restaurant” se

Los Tortillez, premio a la intregración

El equipo de Los Tortíllez, muy feliz de recibir el premio a la empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad El restaurante barcelonés ha sido premiado en la XVII Edición de los Premios Nacionales de Hostelería que otorga HOSTELERÍA DE ESPAÑA Desde sus inicios, Los Tortíllez ha apostado firmemente por la contratación de personas

The Pantry, un vermut de lo más foodie

Si la vida no os regala un puente, o si lo ha hecho pero habéis decidido quedaros aquí, tenemos el plan perfecto para este domingo. El Vermut en The Pantry ha vuelto este otoño por la puerta grande, es decir, colaborando con restaurantes y productores locales de altura de la ciudad. Este domingo, por ejemplo,

Shôko obtiene el distintivo GastroMoon

Shôko Barcelona obtiene el distintivo GastroMoon a la excelencia en restauración y Ocio Nocturno La Asociación Internacional de Ocio Nocturno, la Asociación Mundial de Chefs y Linkers son los impulsores de este sello de calidad internacional gastronómico-nocturno Se trata del primer local de Barcelona en obtenerlo y anteriormente lo habían obtenido Cavalli Club Dubai y

Élkar, abre en las alturas de Madrid

Situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 m de altura, goza de unas vistas panorámicas de excepción de Madrid.Élkar ofrece una gastronomía tradicional mediterránea renovada y cuenta con el asesoramiento del chef Fran Vicente. Élkar, el restaurante más alto de España, situado en la planta