inauguramos la Semana salvaje – Restaurant Week 2023, en el restaurante Les Filles, uno de los diez restaurantes que participan en este evento gastronómico celebrado por segundo año consecutivo en Barcelona.  Nos reencontramos con Tomi Marsh y otros pescadores de Alaska, que cenaron con nosotros en Nobu hace un año, en la edición anterior de

El ex chef del Racó d’en Cesc descubre su lado más “desenfadado” en su establecimiento de Sant Boi de Llobregat, un local con toques vintage, para saborear hamburguesas de alta cocina y cervezas artesanas

El próximo 17 de mayo tendrá lugar una de las citas anuales más importantes para Tibu-Ron Group: la cena benéfica de Tibu-Ron Group OR Asociación. Esta gala con finalidad solidaria llega a su séptima edición (solo no se pudo celebrar en 2020 y 2021 a causa de la pandemia de la COVID) y, como es habitual, se celebrará

Belbo Terrenal, el restaurante de cocina mediterránea de Belbo Collection, celebra la llegada de la primavera incorporando a su oferta gastronómica, el Terrenal Brunch, un exclusivo evento dominical en el que deleitarse ilimitadamente de algunas de sus recetas más emblemáticas, showcooking de arroces y barbacoa, recorriendo los principales sabores del mediterráneo

Este establecimiento de Castelledefels (Barcelona), en primera línea de mar, atesora dos de los arroces premiados como los mejores del país: el meloso trufado con gamba roja, setas y piparra vasca y el de zamburiñas, calamar y guisantes del Maresme.

RiasKru lanza un concepto único en Barcelona de marisquería tradicional y moderna. La fusión de los restaurantes Rias de Galicia y Espai Kru bajo una misma bandera ha dado como resultado RiasKru, donde aúna materia prima de primer nivel y elaboraciones de alta cocina en las que producto y técnica se retroalimentan.

La pasión por lo artesano define la propuesta gastronómica de Chalito, un restaurante especializado enla elaboración de milanesas, que se preparan a mano cada día con el máximo cuidado y con los mejoresingredientes. Una oferta que se complementa con pizzas, roscas y empanadas, todas ellas elaboradascon masas caseras. Chalito cuenta actualmente con tres locales, en

Després de 15 anys segueixen oferint una proposta gastronòmica sorprenent, innovadora i plena de sabor, el xef Naoyuki Haginoya presenta un receptari renovat ple de tècnica, originalitat i gust, que es podrà gaudir en tots els restaurants Nomo de Catalunya i Madrid.