Conciertos navideños en vivo en Simultaneo

Simultáneo, el nuevo espacio gastronómico del hotel Catalonia Barcelona Plaza, presenta su programación navideña con actuaciones musicales para llenar el espacio de espíritu festivo.

El Palace Barcelona más alpino

Ya es un clásico de la Navidad: el Chalet de El Palace Barcelona vuelve con nuevas y mejoradas recetas suizas perfectas para entrar en calor y viajar bien lejos sin salir de la Gran Vía. Un año más, la pérgola central del Rooftop Garden se transforma en una acogedora cabaña de madera, decorada con manteles

JACQUELINE AMPLIA SU OFERTA

CHAMPAGNE BAR, BARRA JAPONESA. Y BRUNCH La apertura de su flamante Champagne Bar con 60 marcas diferentes y una línea de cocteles de vanguardia, su exclusiva barra omakase, la activación del horario de mediodía y de una deliciosa carta de brunch para los domingos, son las grandes novedades  del local de Enrique Granados cuando cumple

Menús Navideños en Dynamic Hotels

Este año, Dynamic Hotels en Caldes de Estrac se transforma en un destino navideño de primer nivel,ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable en un entorno lleno de magia y buenas vibraciones.Situado a tan solo 20 minutos de Barcelona, este acogedor hotel-restaurante brinda una propuestagastronómica mediterránea moderna y llena de fuerza. Combinando con maestría los grandesclásicos de

JAY´S JAPANESE

JAY´S JAPANESE, LA BOMBONERA QUE RECUPERA LA ESENCIA DE TUSET STREET CON COCINA NIPONA Y COCTELERÍA PREMIUM El coqueto y elegante Jay´s Japanese, es el nuevo restaurante de Gatsby con entrada independiente, una decoración modernista, una carta de cocina japonesa sofisticada y cócteles de autor. Un lugar ideal para los que buscan un ambiente íntimo

Sense: el auge de los vinos y licores sin alcohol

Imagina la escena: te encuentras en una celebración de cumpleaños o compartiendo con tus colegas de trabajo, levantas la copa y brindas con entusiasmo. Sin embargo, tu champán, cava o corpinnat no contiene alcohol y, si fuera una cata a ciegas, no estarías seguro de poder distinguirlo. La coctelería y enología sin alcohol no solo

Detrás del cebiche by Tana Collados

La Unesco declara el cebiche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y recuperamos el artículo de Tana Collados que publicamos en la Foodie Culture Barcelona #7

Mas Llinda, el paisaje del Penedès

Se nota que Christophe Marquet es profesor de enología en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. El director de marketing y ventas de Covides habla con tanta pasión del terroir, de las viñas y de los taninos que uno siente que aprende un poco más sobre el mundo del vino con cada una de

Las tradicionales técnicas de elaboración del Sake, candidatas a formar parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO

La Residencia del Cónsul de Japón ofrece actividades con los protagonistas del mundo de la gastronomía para acercar el producto y las técnicas tradicionales que se utilizan para elaborar la bebida alcohólica El sumiller de sake Roger Ortuño y el chef Hideki Matsuhisa, dos embajadores de buena voluntad de la gastronomía japonesa, impartieron el seminario

Little Andaman, otra India es posible

Olvida todo lo que sabes de la comida india que llega a Barcelona: esto no va de samosas, biryani, tikka masala o tandoori al uso. Little Andaman apuesta por un abanico de recetas que muy pocas veces encontramos en la capital catalana, y lo hace en un entorno sofisticado perfecto para citas y afterworks. El