Sartoria Panatieri: La segunda mejor pizzería del mundo
Atención, amante de la pizza: Sartoria Panatieri ha sido coronada como la segunda mejor pizzería del mundo en los The Best Pizza Awards 2024. Sí, lo has leído bien: ¡del mundo! Y eso no es todo, también han ganado el premio a la Mejor Pizza Margherita. Este ranking, que podríamos comparar con los Grammy del
“80 DIES”, LA NOVA CARTA DE TUNATECA
EL VIATGE DE LA MILLOR TONYINA ROJA PER LA GASTRONOMIA MUNDIAL L’espai d’experimentació gastronòmica de Balfegó estrena una nova carta que recrea el viatge de la tonyina roja per la gastronomia mundial Alejandra Ormeño, nova xef executiva de Tunateca, presenta les noves creacions elaborades per l’equip de cuina que lidera Felipe Salinas Tunateca, l’espai gastronòmic
Reserva Ibérica The Kitchen, culto al cerdo de montanera
Reserva Ibérica, la tienda especializada en jamones 100% ibéricos de bellota, se estrena en el mundo de la restauración con un nuevo establecimiento en el que degustar y conocer las excelencias de estas carnes.
20 años del hotel Sant Cugat: un refugio cosmopolita con alma local
El Sant Cugat Hotel, parte del grupo Anima Hotels, celebra este año su vigésimo aniversario, consolidándose como un pilar en la vida urbana y social de la ciudad. Como el primer y único hotel de cuatro estrellas superior en Sant Cugat, ha desempeñado un papel vital en la transformación de la localidad, integrándose profundamente en
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El agricultor se alía con las abejas
El papel de la abeja en la polinización de árboles y plantas contribuye a una mejora en la calidad y cantidad de sus frutos. Por esta razón, algunos productores de manzanas han decidido aliarse con apicultores y garantizar cosechas rentables y adaptadas a las exigencias del mercado.
2a edició de la Foodie Black Week
Foodie Black Week Barcelona 2024: Una setmana gastronòmica única Del 7 al 13 d’octubre, Barcelona acull la segona edició de la Foodie Black Week, un esdeveniment que compta amb més de 200 restaurants, hotels i locals d’oci de la ciutat i l’àrea metropolitana. Durant aquesta setmana, els amants de la gastronomia podran gaudir de menús
Comida, música y talleres: All Those te invita a saborear el otoño
Este octubre, All Those Food Market celebra su edición otoñal los días 12 y 13 en el Fòrum de Barcelona, cerrando un año lleno de sabor en su décimo aniversario. Basta con echar un vistazo al cartel diseñado por Javier Royo para percibir el cuidado y la visión que caracterizan este proyecto gastrocultural. La ilustración,
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Es época de ‘prost!’
El Oktoberfest Barcelona vuelve en octubre a la Fira de Montjuïc, trayendo consigo la esencia bávara que ha convertido a este festival en un evento imprescindible, no solo para los amantes de la cerveza, sino para todos aquellos que buscan vivir una experiencia cultural y festiva. Patrocinado por Paulaner, la fiesta celebra lo mejor de
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Restaurantes contra el desperdicio alimentario
El Departament d’Agricultura, Ganaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya ha puesto en marcha la novena campaña Aprovechamos los Alimentos en la que participan hasta un total de 78 restaurantes de toda la Comunidad Catalana. Desde el 19 de septiembre y hasta el 5 de octubre se celebra la campaña Aprovechamos los Alimentos,
EL AUTENTICO BACARO DE BARCELONA SE LLAMA BRONZO
Inspirado en las históricas tabernas venecianas (bacari), BRONZO nace para traer a los exigentes paladares una propuesta diferente con deliciosos sabores del norte de Italia en formato para compartir, y donde el producto es el genuino protagonista.