Foodie Culture es una revista con una cuidada selección de contenidos y en nuestras páginas aparecen aquellos que tienen algo que decirle al mundo de la gastronomía

La nit de les estrelles Michellin

Avui s’han repartit les estrelles del 2023 de la Guia Michelin per Espanya i Portugal en una gala que s’ha celebrat a Toledo i ha sigut retransmesa per internet. A Catalunya cal destacar la Cocina dels Hermanos Torres que obté el màxim guardó possible, les tres estrelles Michellin, Sergio i Javier Torres, van ser la portada del número 9 de la revista Foodie Culture i si en voleu saber més

El café de l’Arquitecte el restaurant de Casa Sagnier.

LA VIVENDA DE L’ARQUITECTE ENRIC SAGNIER ESDEVÉ EN UN HOTEL QUE RET HOMENATGE AL SEU LLEGAT. Casa Sagnier és el nou hotel de la família Pérez-Sala a Barcelona. El projecte se suma a l’allotjament Primero Primera, que va obrir les seves portes al 2011 en la mateixa ciutat. Casa Sagnier se situa a la Rambla

JACQUELINE

EL NUEVO RESTAURANTE DE LUJO  QUE CAMBIARÁ EL OCIO DE BARCELONA El joven empresario barcelonés Toni Cano y el prestigioso grupo Rockwell  han unido sus talentos para crear un mágico y exclusivo multiespacio en el Eixample. Su triple propuesta de gastronomía creativa, coctelería premium y música en vivo llega  envuelta por  un glamuroso interiorismo lleno de guiños vintage y de

Ocio y Gastronomía, la propuesta de CASA VIVI en el Hotel Kimpton Vividora

Tres espacios en uno con propuestas únicas: un café o un cóctel en GOT, la propuesta de sabores y olores con la gastronomía familiar de FAUNA y el terraceo en TERRAZA DE VIVI. Bajo el lema “Sentirse como en casa de un amigo”, Casa de Vivi se presenta como la opción de ocio que no puedes perderte en Barcelona. A

FRAN AGUDO, del restaurant MONT BAR, guanya el premi al CUINER 2022

Fran Agudo, chef del restaurante Mont Bar (1 Sol Repsol), fue reconocido ayer como ganador del Premio ‘Cuiner 2022’ otorgado durante la última jornada del Gastronomic Forum Barcelona. Este galardón, impulsado por el congreso junto al diario La Vanguardia, reconoce al chef como Mejor cocinero del año, valorando su trayectoria, así como la del restaurante. “Recibir este reconocimiento es

Restaurante VIRENS, se convierte en la revelación de los premios We’re Smart a los mejores restaurantes de verduras del Mundo 2022

El Restaurante Virens -dirigido por el chef Rodrigo de la Calle en el hotel Almanac Barcelona- ha recibido con orgullo el Premio al Mejor Restaurante Revelación del año en España, otorgado por la mundialmente reconocida We’re Smart Green Guide, que reconoce los mejores restaurantes del mundo con frutas y verduras como protagonistas.Virens se sitúa en

Apertura: La Barra del 7 Portes obre al costat del mercat Galvany

Els arrossos, les tapes i els platillos del 7 Portes arriben a la zona alta de Barcelona   En el seu 185 aniversari, el mític restaurant 7 Portes se sent més jove que mai, i amb ganes d’apropar-se “i conquerir el paladar” de tots els barcelonins, més enllà dels Porxos d’en Xifrè. I ho fa amb

Olis Bargalló presenta els seus nous olis amb un àpat de Xavier Pellicer

Francesc Bergalló ens va explicar que s’ha de fer per obtenir un oli Verge Extra de la millor qualitat mentre compartíem els plats preparats per Xavier Pellicer. La collita d’aquest any, que va arrencar a principi d’octubre, està marcada per la sequera i la calor de l’estiu, però ofereix uns olis d’altíssima qualitat. Olis primerencs

Pop-up gastronómico mexicano de la mano del
chef Israel Loyola en el Cotton House Hotel

Del 17 de noviembre al 4 de diciembre en el restaurante Batuar se instala su cocina mixteca.

Nueva apertura: EL BOULEVARD 

EL NUEVO LOCAL DE Pº DE GRACIA OFRECE UNA EXCELENTE  COCINA CREATIVA DE FUSIÓN DE LA MANO DEL CHEF JOSÉ VEGA Y UN ANIMADO  LOUNGE BAR.     El Boulevard es el nuevo local de Costa Este situado en el  icónico Paseo de Gracia, donde disfrutar de un restaurante de cocina creativa de fusión de la mano del chef Jose