Foodie Culture es una revista con una cuidada selección de contenidos y en nuestras páginas aparecen aquellos que tienen algo que decirle al mundo de la gastronomía

Barcelona acull un Congrés d’Antropologia Gastronòmica

Un congrés pioner entorn de la cultura gastronòmica Del 3 al 5 de desembre de 2025, Barcelona celebrarà el I Congrés d’Antropologia Gastronòmica (Gastropologia), una acció inèdita que situarà al centre del debat el valor cultural i social dels bars i restaurants de proximitat. L’esdeveniment tindrà lloc a la històrica Sala de bàscules de l’Antiga

RESTAURANT CASTELL PERELADA REFERMA LA SEVA EXCEL·LÈNCIA CULINÀRIA AMB LA RENOVACIÓ DE L’ESTRELLA MICHELIN

El restaurant empordanès renova novament la seva distinció després de la gala celebrada ahir a Màlaga

Cheche, el único restaurante de Castelldefels recomendado por la Guía Michelin 2026

Cheche, el restaurante de cocina de producto dirigido por María y Pedro Moya, representantes de la tercera generación familiar, ha sido incorporado oficialmente a la lista de restaurantes recomendados por la Guía Michelin 2026.

Abre sus puertas en el Raval Entrepanes Lupa

El espacio se encuentra en el interior de uno de los bares preferidos por los noctámbulos del barrio: LUCKY’S BCN Street food con espíritu neoyorquino y ritmo barcelonés. Bocadillos calientes inspirados en los delis del Lower East Side, pizzas estilo New York, nuggets y más, en un local icónico de la calle Joaquín Costa.

Leña Barcelona presenta sus menús de Navidad: fuego, producto y celebración

El restaurante Leña, el steakhouse de Dani García con sedes en Marbella, Madrid y Barcelona, celebra esta Navidad con tres menús donde el fuego, la materia prima y la técnica son los protagonistas. Una propuesta pensada para quienes buscan una experiencia cálida, sofisticada y marcada por los aromas de la brasa. La esencia de Leña:

Blanc reformula su menú de mediodía: elegancia accesible en pleno Paseo de Gracia

El restaurante Blanc, ubicado en el corazón del Mandarin Oriental, Barcelona, presenta una nueva fórmula de menú de mediodía que busca reconciliar alta gastronomía, producto de temporada y precio competitivo. Una propuesta que, sin renunciar al sello de excelencia del hotel, se adentra en un territorio más flexible y cotidiano: el mediodía barcelonés.

BRÖDMADRID, GANADOR DEL PREMIO”EL MEJOR PAN DE MADRID” EN SU OCTAVA EDICIÓN

El fallo del premio, organizado y convocado por el Club Matador, ha tenido lugar esta mañana En esta edición han participado más de 20 obradores

The Blackjack: el club privado de Juancho´s BBQ regresa de la mano de Roberto Ruiz

The Blackjack, el ciclo de cenas de Juancho’s BBQ en Malasaña, vuelve este otoño con una colaboración a cuatro manos: el 24 de noviembre con el chef mexicano Roberto Ruiz. La cena se realiza en colaboración con Juan de la Rica y Sergio Sanz, director de operaciones de cocina de Juancho’s BBQ. El restaurante pop

VI Premis Barcelona Restauració

El guardó reconeix aquest 2025 la qualitat gastronòmica del Bellafila (Ciutat Vella); la integració al barri de La Esquinica (Nou Barris); la sostenibilitat del Restaurant Xavier Pellicer (Eixample); el servei de sala del Flash Flash (Sarrià- Sant Gervasi) i la restauració dels mercats de Barcelona d’El Racó del mercat (al de Provençals, Sant Martí) En

CASA TELMO, lo nuevo del Grupo San Telmo eleva la “cocina de toda la vida” en Tres Torres

El nuevo restaurante, sueño personal del fundador del grupo Isidro Marqués, se instala en una antigua nave del barrio para ofrecer producto de lonja y carnes ecológicas en un concepto que rinde culto al mantel