Marc Taribó de Camarasa
El nuevo Podcast de “El Guardián de los Sabores”
- Published in Barcelona, Entrevistas
GROSSO NAPOLETANO, nueva apertura.
GROSSO NAPOLETANO inaugura Senza Glutine en Barcelona, la primera pizzería napolitana 100 % sin gluten La cadena de pizza napolitana, que inauguró en 2020 en Madrid la primera pizzería napolitana de España libre de gluten, llega ahora a Barcelona con este concepto que reproduce la carta original, pero utilizando únicamente ingredientes aptos para celíacos. Además,
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
CHEZ KESSLER, nueva apertura
El nuevo y sofisticado restaurante de Hannelore Kessker en la calle Enrique Granados nos trae un vegan chic con recetas exquisitas, entorno elegante y conciencia eco y animalista. A su carta de comida sana y sostenible agrega ahorauna ambiciosa propuesta de brunch para disfrutar en su gran terraza “tropical”.
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
25 aniversari de Can Xurrades
Can Xurrades és el temple de la carn i Rafa Martínez un pioner en perfeccionar el plaer de menjar carn. 25 anys de feina ben feta que l’han portat a investigar les diferents técniques de maduració i de cocció, per assolir la perfecció alhora de servir un tall de carn. I aquest passió és el
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
GATSBY PRESENTA JAY´S JAPANESE
EL RESTAURANTE DE COCINA NIPONA Y COCTELERÍA PREMIUM El mejor dinner and show de Catalunya presenta el coqueto y sofisticado Jay´s Japanese, su nuevo restaurante y coctelería independiente con entrada desde la calle. Además renueva el show y la carta de su sala principal para consolidar su liderazgo en el ocio nocturno y la restauración
Este fin de semana vuelve el market de BARCELONA EN LAS ALTURAS
Un evento de tendencia, especializado en moda, diseño, decoración y gastronomía. En un espacio único y mágico, la mítica Torre Bellesguard de Gaudí. Un espacio exclusivo y desenfadado al aire libre, lleno de magia, donde seguro serás espectador de muchas experiencias emocionantes. El evento celebra su 23ª edición, y se convierte en el lugar perfecto
VUELVE NUBA : EL CLÁSICO DE LA NOCHE
El clásico que redefinió el ocio nocturno en la zona alta de Barcelona mantiene su tirón entre su público de siempre y las nuevas generaciones gracias a su carta imbatible, su seductora terraza y el gran ambiente festivo que ofrece de miércoles a domingo.
- Published in Barcelona, Noticias, Restaurantes
ALASKA, pesca salvaje
La semana del 23 al 30 de abril es la Semana Salvaje en Barcelona, En la Fira de Barcelona encontramos cinco pabellones con representantes del producto salvaje de todo el mundo, un evento que se repetirá anualmente, e irá adquiriendo notoriedad, convirtiendo Barcelona en la capital mundial del producto salvaje.Nos reunimos con la Asociación de
- Published in Artículo, Barcelona, Entrevistas
Podcast: El Guardian de los sabores con Antonio Saez
- Published in Barcelona, Entrevistas
Angulas Roset presenta SMOOK, su nueva marca de ahumados, de la mano de NANDU JUBANY
La marca se presentó ante profesionales del sector, en un evento privado celebrado en la coctelería del reconocido chef. Angulas Roset, empresa líder en la comercialización de anguila y angula del Delta del Ebro, ha lanzado su nueva marca especializada en ahumados del mar, encurtidos y fermentados. Su nombre es Smook, y se dio a